, F! Y, h: q& _) R- \% pwww1.tvboxnow.com
2 w. C6 S& M0 w7 Q( c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T* {3 E$ K) Z! L! Y, K- U
原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙
; Q& E6 g3 M' _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t( h" b7 @' Q8 j4 Y% [公仔箱論壇做法) A% v. T6 u9 A' ]
1.焗爐預熱至 180℃。6 {+ t" g1 Z6 Z& z
* U0 B; v! O5 v2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb" _1 A: q9 J* l9 X1 p7 X
tvb now,tvbnow,bttvb' D8 G. E8 Y+ S' X3 w: A
3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。
- ]* n( X' B1 J! |" T" ]( E1 ]# ?) y
4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。
' ^7 a. ]( e7 P7 U5 U, r
" i' P, U X. a( u. Z: R
$ O( o# b3 o y' F4 |www1.tvboxnow.com
4 [7 z0 M/ Q! m8 O6 E2 [tvb now,tvbnow,bttvb
- b% k( |# t' X2 t9 h8 o公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com$ M2 @$ ~) \/ {! y
+ O8 \# m1 [# Q5 e- m6 K: ~' T3 Y6 ]1 I
* r: X2 X8 s6 p- n% D' j公仔箱論壇7 m, k" X6 K( ]6 N' v3 ^4 g5 |
貼士
( v' x) E2 a4 Y1 ?! Q5 A/ ~ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。tvb now,tvbnow,bttvb7 y- Q' h& J- j
|
發表於 2009-7-14 01:33 PM
| 