( _# u" J. i6 g! }! g% V7 O
* E F6 R6 V: |! {: s- a材料公仔箱論壇 c( E0 f6 ^* ^9 G6 u
甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
A6 m7 S; p/ m+ r2 u" n: fwww1.tvboxnow.com
5 n5 c7 G7 V* P6 G5 K) U+ |2 U+ \www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 T- ]5 o0 g% Q0 t
做法2 E. N ^/ c" G, N$ G4 {2 h
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。
3 D+ H. l- {# ?/ |' R" g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb w( ~) C, ?$ b6 K
2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。www1.tvboxnow.com- x" F; i6 T& ~. P
公仔箱論壇. }# j3 c) O' ~* @: V6 w( A
3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 t+ f: H |3 |; {2 [: Q
0 D }% q \/ G) r4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。; h% p, c( Y) o* `2 T) w, p0 v; B
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y1 y& {$ U4 V0 q! x+ I' N
/ @7 Q" d% V$ K) p# |3 p
貼士 www1.tvboxnow.com. Y) D! L5 P* b+ B2 S u9 }( ^ [2 g
香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
. m2 R1 J$ @$ _, H% h$ A: m公仔箱論壇
; V* t2 r* t$ atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-14 01:35 PM
| 