[西式食譜] 意粉 Pizza

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材料
& ~3 f( b( M% Z8 ?1 E! |/ n公仔箱論壇隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許; e- y9 o5 U* t8 s
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* A. U" X7 J0 T( k2 N. Q做法
$ @! Z' q: |  u! k6 G" F  h公仔箱論壇1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。) c4 x1 d$ K) a# n8 i% n

7 O# Z- O: w1 O& |; a2 d公仔箱論壇2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。公仔箱論壇8 Z$ C+ r; N7 c

6 O* c! b4 W" k5 M2 J# I貼士
: g$ f7 g! O  D( r隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。
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