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v& P+ w# K6 X* A# ]公仔箱論壇材料
B4 h+ S; [4 n+ Q公仔箱論壇隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許' F* j, `+ a% D: i p. Z; @
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做法
- _& U1 q! l/ _. R4 f4 }$ X. t/ x" r1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。公仔箱論壇( }9 A* j! q$ C8 q4 P, x5 U" E! p
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2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。6 n4 ^% {: ?% ~2 p( E
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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