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8 I+ t! f1 c% b( |* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許www1.tvboxnow.com. {4 A1 f7 M4 y( U
+ B. ^/ p( a6 w+ k" s7 V1 xwww1.tvboxnow.com9 e; C; L; b) F/ t. d
做法公仔箱論壇% F" _" |" d C, y/ X4 G$ c2 h
1.焗爐預熱至220℃。! X: Y7 n8 ]7 _! T# K, q
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 P8 r/ K z0 G7 s( I5 z1 S
# `4 G- u6 h5 W/ A3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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