材料# [+ o! q7 Z8 A/ b
3 h! C- L) c8 q! k" ~石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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$ I; w- n a- m( ]% C# v* z4 Q公仔箱論壇薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用$ f3 [ P$ j. X: ~4 o) w, M
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4 @2 K3 n5 M0 ~+ ^, A+ U! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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& D/ N* |3 X) Z6 A3 I) ~% ^蒸魚豉油 1 茶匙
8 p3 c7 f3 p* l1 w% K$ \& o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S( E' D& H# z+ I. Z$ xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* W0 c3 V. \/ d+ d
芡汁
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* f' _0 C5 d' H
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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$ i/ t6 c; u0 @3 M' b做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 公仔箱論壇6 F, _7 }1 v/ O9 V8 i9 R9 c
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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