材料1 x8 A; T' n8 Z
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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蒸魚豉油 1 茶匙公仔箱論壇( s$ `# d3 l: K) M8 K' L
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芡汁
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* [5 x$ \$ @- ?( K. W7 n$ Pwww1.tvboxnow.com蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 ?: l( ^& z5 P6 U. [2 O
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 ! E3 q+ Q" Z ^, {4 v7 f
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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