材料www1.tvboxnow.com6 |5 b! z# B; W; |/ U
, {& j e; C- c# q0 dwww1.tvboxnow.com石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
, v5 i6 c) d# F. V$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 o* @) u: @" h; i9 U- B
+ t0 K# [. o% C7 m0 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇% [: v% R/ I8 n
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蒸魚豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L) ]1 a3 g \; l& L E2 a* p) ?
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* _0 v. h; ~( j0 U" e5 ]* D芡汁
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. h/ p" I+ r7 f9 q/ B蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙" n; e# G5 n0 |6 P0 y' F
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k* p$ z- m' @+ s+ V# P
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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