0 e3 y/ T7 _8 o9 y0 n2 R$ u6 H, \材料
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蛋白........................................................... 6顆 公仔箱論壇 g9 z3 }! R1 w! a) Q" V g. U
檸檬汁................................................. 12公克
1 }) _3 V2 u; u- o2 u公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙 www1.tvboxnow.com3 L- Y/ o+ }, q3 _
細砂糖............................................... 130公克 . s" F- }& t a J2 D: h( \* q% L' u
2.
: R8 G, s) }7 g* H6 }& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t O, u* h# W B+ q1 L
紅豆.......................................................... 40G
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, Y( u2 ]3 O, g5 hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* |% ]; L5 t* |
作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 }1 c: w0 s
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 " l$ |$ I1 C; F
4 X$ `: [0 S( j R$ Y' p( _www1.tvboxnow.com2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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0 x8 Z8 @; q; X8 H3 X1 ~5 cwww1.tvboxnow.com3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇2 R" ^, F, l0 \! X5 G- J% ~
% l/ C8 F1 z+ N4 U公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。; m. }% i4 \; I; _1 D0 r
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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