材料：1 H$ K5 A$ M& v, u
& E. I' V- v7 k9 L5 m( W0 I9 o2 {2 D公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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5 J! y- Q: z: u( ]www1.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. k* ~; B+ j$ E. g* ]
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ l/ A$ r; Q- m0 _' L
2 U+ S3 Y& U6 [ o- b8 A6 @9 x" O% H" ctvb now,tvbnow,bttvb做法：www1.tvboxnow.com8 b1 ] C8 V) Q4 w: j, F" Q0 n
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用. P( n% ^& F5 u1 ?
" P8 Q4 y, Y# h2 w. L) W$ {2 }公仔箱論壇2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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/ \& C8 P. ?! B; u% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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; o% q/ u, M; a- U4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
, a2 C3 v, j/ N. ?8 L 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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