材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗) P4 }1 y$ U( \1 o! I( N/ ~
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調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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* |$ Q" v; t& J/ @& i9 W. X" ?- z做法：www1.tvboxnow.com) j9 D8 _, [9 z9 c! i- R. h# e2 q
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇+ x6 |- Z# \9 z8 _0 l5 {& H9 ^
, b" K1 J6 t3 b% a+ [9 ^5 V: }www1.tvboxnow.com3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 Y9 h+ j* D$ S* H
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
* V. d7 y/ L h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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