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7 C* r% D8 f- @公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com1 B. A- m/ P: n. d, Y0 O% Q: M
瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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+ c6 `3 m# w5 K做法www1.tvboxnow.com }( q F! P2 y) @, o0 ~2 c& U% b1 x
1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。; V$ p# D2 s2 j! ?( J
/ x& h4 g$ C9 d6 U2 R6 ]2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。www1.tvboxnow.com3 z! p" n8 z$ Z
2 y! ]0 O- D5 _8 E% _3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。www1.tvboxnow.com7 F. i( W6 x# E; O: g: ?7 C& w
! c8 q# T: W+ r c2 j- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。
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! W+ T( V; \6 K$ d3 b* k! o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: S' A$ t5 @7 U4 N
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0 M5 u9 B) G1 a" Y1 ?3 [" A瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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