本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。www1.tvboxnow.com ]# I6 d$ T; `2 z* m: e: c( X
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r ^2 h- A9 a$ f3 i
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。tvb now,tvbnow,bttvb8 I# U) x; h* p" O# L( Z8 K/ d
# ?0 R* t/ n2 B1 ?0 _0 A# T先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。: D) w$ B6 R; G7 ]
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 p3 S9 @9 t0 A6 T; N4 w
! o& _' u& E5 _3 a% D, t$ G公仔箱論壇其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 j& J( f% m/ z' j- ?% i
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。3 p. H: n2 ~8 C
; \( }' W, V4 `; U9 j$ S0 xwww1.tvboxnow.com接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" z0 |& h/ r1 M" J; x% o. [
6 B9 P" i* r/ k' ~5 t/ Y! c' y5 ~公仔箱論壇最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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. ~" h* ]5 j4 _- ^2 S9 L$ h1 q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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5 P h( [( L0 f( v/ W. g' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴東牛肉$60公仔箱論壇% v$ A/ Y3 Q/ d1 }+ V! M _0 U
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. ]' D6 h' I* G福建薄餅$40
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沙嗲半打$70www1.tvboxnow.com: ~2 I. N! B% F4 u
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, g/ a5 \- |: X1 otvb now,tvbnow,bttvb咖喱魚頭（時價）
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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* a$ u" V% n5 B5 m ztvb now,tvbnow,bttvb城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。9 \) a- ^: ~+ D% e; B. f3 z
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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