本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 ; ], _5 q1 d) O
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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9 w: g4 h6 M, c' |1 r公仔箱論壇問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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) O* J) @1 J# b3 w8 i公仔箱論壇先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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8 l& G- ~1 I1 q- A1 O% j只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。8 {2 Z. Z7 ^, [4 p" o& D/ U4 H; B
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。www1.tvboxnow.com4 Y7 g* j s! m y5 B t6 W1 S
1 b+ L* f! w- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。www1.tvboxnow.com8 A, B4 {* f5 x
( V! b3 w2 W# Z: o$ B# T- a) Htvb now,tvbnow,bttvb接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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3 a/ p9 d" L7 W2 k公仔箱論壇另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 q& q5 e1 u2 I
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」公仔箱論壇% L v: r3 J; ~4 T4 c
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。公仔箱論壇: R5 R% @2 T2 v4 r, q
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 ?0 B! `( C7 ^
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巴東牛肉$60
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: |4 V7 q6 V8 c3 E! o8 Gtvb now,tvbnow,bttvb福建薄餅$40
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沙嗲半打$70
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紅豆冰$58公仔箱論壇6 _- B* ~4 B1 \
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' \( Q7 w: E% ?5 A" R0 L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱魚頭（時價）
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3 U! w+ ]& r: U8 g% ` c! \地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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* R# o2 V; G& d0 k公仔箱論壇城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。tvb now,tvbnow,bttvb& p* j# o+ N# \5 I& h
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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