Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。公仔箱論壇7 u5 X7 o8 g j
- p; ^& j& e- T) D餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。3 X: j; }6 [% z6 ]! c3 w
! j2 |! [- a# ?' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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" j6 N5 G3 Z$ q1 o# P/ b) \9 o2 A6 z% n公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。www1.tvboxnow.com+ ^" K3 B7 R7 x
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。9 i$ C, |* a9 [, _: J3 o
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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, |: K L! b; Z9 fwww1.tvboxnow.com餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85
7 q/ B3 ?; f/ G& D9 e# \公仔箱論壇湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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; {( ?# z5 E( i3 l, \5 V公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
" y; }. T5 Q" |+ ^7 y1 M雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb# l- |4 f, j0 ?: j3 T% B- l: K
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
{! ^ W5 G0 i' j3 ~4 [/ Z公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。) r& Q" x9 R& Z
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2 z) N; S2 P1 M2 ~5 w# m# Ntvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 d) y2 |0 k4 u- S% T
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇* J' j b, }9 N1 L$ I+ G
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
* Q7 u* u5 p2 a! a營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
* K2 Q3 r: G2 J8 ?+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$400
0 d6 ?6 N$ J: P3 z4 T註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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