Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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1 R, i6 ?; c: K9 K/ awww1.tvboxnow.com餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! B( V& q# _( s
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& Z- g) _2 ^$ @2 K1 k. a
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8 ?9 T! p& U) z- t6 y5 wwww1.tvboxnow.com拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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$ [! A; C* g# F2 K* f8 n公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, H. L8 f, f
8 Z& E* h" Z9 [! S% ` n+ v3 L8 nwww1.tvboxnow.com : p* I6 Y0 m, i2 H G8 ]8 w
海鮮湯$85
]: g; o* P& V: C3 j湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。www1.tvboxnow.com: ?. @, _ A$ L
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4 E2 s/ p6 ^6 p7 y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
- T; c- R6 }- R' a5 m0 ~2 x' z! b8 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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, `, H, V2 f9 P+ V1 e" F燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ |3 R( A& N9 X2 [, \
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。www1.tvboxnow.com. g F6 D2 z# \- y" B5 {" a
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9 v l( _* A, M$ d2 ~$ B公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$98
2 s8 q4 d V' O& U% W$ v# Bwww1.tvboxnow.com頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
( j9 w& l; l- I/ ?+ T營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
' Q: J# t( n8 Y9 a7 H平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 @- W+ u0 E8 a8 {, j
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 j; E# ~) z! U+ K
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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