Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。www1.tvboxnow.com5 U& K! ^6 k! ]+ u% ]; ?0 q
6 _$ h4 H7 J+ ~$ }2 F/ E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。www1.tvboxnow.com, {/ R9 u; ]* {' U# L6 d* l2 `: D
1 W( ]; F# m+ W公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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7 U5 M9 q4 l0 A/ P公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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% k' z1 a9 {9 r- i細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* Q( o9 N7 ^; h* d# z
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% R5 o3 Q, _& n0 p3 J# M& o' ]拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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! O& k- s) g+ {* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇: C* g( O y: ~9 |8 A @
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* ?5 K5 b, Q: O/ e7 q7 }www1.tvboxnow.com海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb; R) S& @3 t8 @
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。www1.tvboxnow.com1 }2 @6 N8 y, ^ i. w% h8 R0 H
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/ c) a$ [& o R0 N7 y N) j烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
- \1 l2 ]- L+ g& xwww1.tvboxnow.com雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb, \# x& G4 c% ^3 R) ]
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: T, z- C3 R2 q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
O' h% X( s t& i8 I C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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+ I# Y# d- \, a4 e' ?' Q* W4 e* c' J公仔箱論壇烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇( `3 t6 y7 Y+ F2 O1 T
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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F: k, p }! {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
% c% Q; A; r& Q# l營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
, U* v3 Z2 @# lwww1.tvboxnow.com平均消費︰$400www1.tvboxnow.com- z8 x( F1 Y% I: m0 r' {
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 9 B0 H; \2 N6 H: d* `8 q1 u, z
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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