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牛 腱 肉 1 條
" M+ b/ x0 I) M黑 糯 米 1 / 2 米 杯
* b; [$ i: e9 E7 k: `% d7 t公仔箱論壇杞 子 2 湯 匙: Q' b; {$ {1 W `5 I1 `. v* Y/ T
圓 肉 1 湯 匙 V: B) J, Y( t4 I# Z% J. d
水 1 0 杯
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做法
" M6 U, I. v$ u) _ \8 y/ m' C牛 腱 出 水 , 洗 淨 。
8 z1 r6 ?& i y6 x) p洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。 www1.tvboxnow.com* h+ i |: V6 S* S
把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 , 加 入 適 量 的 水 煲 滾 , 滾 後 轉 慢 火 , 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。 + p5 y, c) n: m- i' g$ {
牛 腱 可 取 出 , 用 豉 油 及 油 伴 食 。 |