材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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. |1 H$ e2 b3 b, K* qwww1.tvboxnow.com調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
/ |& V" X6 s/ c. L1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 r. u0 a: L' ]' t% n
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)公仔箱論壇9 s8 Z3 Y9 e. o0 T6 L4 e7 b$ W+ b
% ~" b2 O5 w5 T& |公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條6 \7 \7 z2 }" Z/ R1 E
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb* l9 F& m4 ^, a8 C8 D
9 x- ?3 {( d) e: ]. O y* p3 `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。公仔箱論壇& n3 a- D9 [0 F! c$ B
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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