[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇0 O2 I% o) ^! }% J. L
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3 B+ m9 u9 d1 i+ ^" y! |2 zwww1.tvboxnow.com牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
0 r. l) _" S0 o' z5 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  u6 q- N( a/ ^9 u4 i0 d
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)# k- ^5 u0 d  v; w- t

6 i  E$ V$ {6 i2 r, }4 U+ `5 K6 |9 fwww1.tvboxnow.com2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
0 k) o! {. A$ s. G5 E" V$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 j* l  j5 n% U3 m- w
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.7 w, b2 n# S) D  M8 E7 ~
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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% T: Z) a- S6 H- ]公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.tvb now,tvbnow,bttvb  O" S8 p  m7 b' N0 Y
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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3 n8 U0 p" |" d  Y) hwww1.tvboxnow.com7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。