材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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" g5 }% n+ D8 I! y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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2 ^9 H E. k0 e# y; s" utvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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* P2 t" m( S3 ]; C- }0 a2 ]& Y2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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4 ]- |( I6 K" }7 s( b+ S2 u% k! {1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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$ k2 e2 |) a- h# n$ j+ ?+ i. Htvb now,tvbnow,bttvb4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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# C& A7 h. }4 N: B5 d. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ g: n+ Y& C5 L/ ^1 D! h
" j4 A8 ?7 C0 i! x- M J公仔箱論壇6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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9 y( ~* F8 C) H0 B# I" o7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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