配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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$ p9 I( ?$ @, L! Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb4 i' A& O2 g# U/ x
' _6 q- _8 T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ j+ J2 ~8 E3 @/ A/ O) q公仔箱論壇紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕$ C. s9 N- S% |
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。www1.tvboxnow.com* b5 B- p7 ?' I( O1 |
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. w% [& o+ C/ B
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。tvb now,tvbnow,bttvb4 }" X6 T: E8 P1 U% L
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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豆漿湯底
2 }5 ~1 l! o/ Y, s/ N材料:1 x \( h2 P+ C V6 I2 o- N; b; n
無糖豆漿
: j8 V6 g% z: {2 \; D- h. G" L4 y( @白醋1湯匙
9 @* M- x' b! `) E0 ~, B, |www1.tvboxnow.com咖喱果油, K4 h+ \4 C' T* M9 B5 g
牛肉粒5 X- M2 `" C j1 M O5 G1 J ~+ a
香菇
$ ~" S: M/ ?+ S B. ^tvb now,tvbnow,bttvb味素% ?7 a4 d! q1 V4 y8 `2 T
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 a7 F. |9 _/ s" r. G& n2 ?
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ {, S1 O+ A
. L; m2 z7 T* ]9 w' b8 L. p做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 U' o; n6 ~, q
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。) `* R( s9 \) d/ F! U3 X
$ q' B2 {6 E& w* G' r" x# p吃法﹕www1.tvboxnow.com# y; A4 E; Z- {. |7 T; ?
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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