配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底 www1.tvboxnow.com% I6 |% H. P# @ F$ D/ a
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材料:
0 j8 t. H# u5 ^! g( @1 [0 U4 q公仔箱論壇紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個www1.tvboxnow.com/ r: N9 Z. T3 P3 z5 @2 U
公仔箱論壇 i" A' b( q+ j
做法﹕0 {: C! T3 ~1 T- F( H6 E9 b# [' |
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
$ E$ \3 B1 B x) K+ ptvb now,tvbnow,bttvb煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
" O4 E2 Q3 ]+ Twww1.tvboxnow.com約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。www1.tvboxnow.com8 p" h! i4 r+ I: D7 n
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb1 N, W" ^4 e# [ ]
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豆漿湯底 公仔箱論壇0 |* O+ a4 i9 N
材料:
9 @% S/ D( U# [: z# @2 p0 i( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb ?# k/ j9 }5 |7 k, t9 w' b/ M
白醋1湯匙公仔箱論壇" C' e+ T" V; @! j+ J7 Y4 U4 @
咖喱果油www1.tvboxnow.com+ N! W( }+ u8 \& g8 [( I" M% r
牛肉粒
, s6 ~- s7 [6 ~$ M z4 H; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇
) m! ]/ N$ Z) I- I9 ^6 W2 v味素
! v- T! u) {3 |9 V" H, g. D0 u( q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽公仔箱論壇6 d: g: U7 X4 {7 h/ \, L
生抽www1.tvboxnow.com7 C& a9 Q# Z( o' b/ V
/ i: F% O& U/ y' O公仔箱論壇做法:/ G+ J! g6 E" c7 X8 d- z
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
3 T' r/ b+ I0 K2 _www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 c) p. H; K; f. A. f: Y; P
吃法﹕tvb now,tvbnow,bttvb' \$ a9 q9 Q( a% \
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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