[甜品] 紅豆綠茶卷

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材料：(10'圈模)
4 y/ X1 K0 \, \tvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸100g
  v0 A: |$ \4 K/ N) hwww1.tvboxnow.com糖80g
! U/ J  T1 [- N# @公仔箱論壇麵粉70g
7 ^" F. O3 S. r, J! L* uwww1.tvboxnow.com粟粉30g
) [2 d8 ~4 j9 t6 R/ t: Stvb now,tvbnow,bttvb牛油30g
8 R/ c# N: H9 g0 J5 G" w( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& b( B; B, V' B: A9 Z1 h
鮮奶15ml
8 w4 {4 G8 m2 N3 {: B  q6 p6 d蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" v1 @8 w, j" D
綠茶粉2茶匙
. \( \* t$ c3 w1 s1 J  Owww1.tvboxnow.com發粉1/2茶匙5 j, E0 m4 b1 m2 X& g
　
! v! B! ^  q9 P, F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
3 p* @9 M6 A% o/ H) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備 :www1.tvboxnow.com& l- u; e8 p0 ]0 e% ^& Q2 @
1. 融化牛油；  i+ k: k! c& ~9 L& }' @
2. 溫熱鮮奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ C- o3 g$ x! f$ p
3. 將蛋黃及蛋白分開；
- D# F5 j8 G& A' W1 [. G: \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；
; P: D. y" g7 i9 S! Swww1.tvboxnow.com5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；# Z0 {1 V% {  z2 E5 p( y1 z
6. 打發鮮忌廉。
4 v+ k- K( j9 ]# U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法 :! t, O% X6 m' a  V% B3 V
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；
! ]5 |( J% X# H; P8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；$ j" T, R- S$ Y9 \. `6 L! b' k
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；
$ J$ S2 o+ |6 e8 \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；tvb now,tvbnow,bttvb1 |# J" X2 F/ C8 e$ K, y% m
5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 `  G9 b# R+ S7 @! }& l
6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 f" W5 ]: G4 a7 t1 |6 }" w
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。