材料: % R& I8 ?( y# c! g% x
廣東雲吞皮www1.tvboxnow.com5 n1 ^5 X8 }: x2 }6 B
蒜茸 1 茶匙
# k* }, W& `2 O. H& G9 d6 Bwww1.tvboxnow.com鮮果切粒 適量www1.tvboxnow.com2 t% a4 b: F: Y' t A0 Y
餡料:www1.tvboxnow.com6 J- x& J6 [9 z/ v
鮮蝦肉 5 安士
3 {( B. u8 m/ Z. _免冶豬肉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb# V8 I. y) d$ w1 b
調味料:www1.tvboxnow.com/ V) z( p( S1 q% q7 `. @- k7 P
生抽 1 湯匙
! L8 Q3 m( e# p* x, ]' [8 z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙
# |) D i! K$ x# d, I9 A3 f胡椒粉 麻油 少許
( V; s% O+ O) V8 y/ B0 ]tvb now,tvbnow,bttvb献汁:
, L+ ^: i0 v" }' T" M6 H0 Atvb now,tvbnow,bttvb清水 1 杯
N# I8 A& I/ g, |% t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙公仔箱論壇$ C. M, c4 J' Z2 V# x4 _
淅醋 黃糖 各 2 湯匙公仔箱論壇8 n# y; Y! e- T2 s( u6 `' f" w9 V$ L
鹽 1/4 茶匙9 n# }# W! i1 d* \# _
生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \+ ?8 o% C' n' b) K2 ]% @: R
做法: ! j; {+ Y% b2 _) }; W- D1 ?
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb+ _! Z5 X7 H" A# H3 I
以大火燒油至五成熱,改為中火公仔箱論壇' n8 C k8 y! b% ^: R8 f1 m; M
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油& Y4 v! E8 L$ U; V" l8 O
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
; \% Y$ J, D8 d公仔箱論壇最後加入鮮果,盛於小碗內
& a2 T0 v* I; z: ktvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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