[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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) U1 N: }; s: \  k+ K$ E! zwww1.tvboxnow.com材料
: U, V* _$ y% C6 \+ Z2 ?0 O9 e桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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6 O  n+ @7 [' Q6 ewww1.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- e3 M5 t9 Q0 R* j
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
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2 m+ u' T7 z: E+ X3 e; Z6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。公仔箱論壇3 b3 S/ B7 J) f$ u4 C
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3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。9 Q! \4 ?8 g  A4 e

, s3 f5 G& ]$ `5 r) ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
* \+ S: n2 M) ^( q, ?/ X3 y2 P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: r  n+ J: A- W* o
       
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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
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chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！