[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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6 O, L6 z9 Y) d$ d5 m: Q/ \* j3 t材料www1.tvboxnow.com# R6 v. S7 N, K7 ^1 N. v& S
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com: S' M2 A. f, _; Q5 [" L

: p2 |+ b9 u7 D" qwww1.tvboxnow.com做法 公仔箱論壇+ d1 r$ k" G9 {9 J
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
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# j1 n4 e- ^, M( B9 }* I8 a+ o7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; O6 K+ t$ h% }

* ^1 S/ i" w+ O; Z3 ?* @5 H3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。公仔箱論壇$ [6 Z# _3 D0 z/ D9 c/ `

# k: H! I; ^! P+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  W8 P$ S9 Y: S, O) [

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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
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chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！