[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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材料
3 G/ r% K: |3 t苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 C( Y6 y' {0 x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 N3 ~8 {5 C9 K! ?# ?) U- x
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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! J3 E% S& a' H, U* v, L: Y1 Z公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。) C8 A' @" X7 k$ P5 `# e( W

2 f! g  ^3 E' G% L+ u3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 www1.tvboxnow.com9 D) r: }8 T0 t' d, x: s! l' V+ ]( J