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材料/ ~3 \; O1 J% A2 P
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙1 _0 ]3 ^' L6 Y9 Q2 Y
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做法
( B+ |4 T( r$ d! Z$ M. M/ `4 K4 f1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( [) u( p1 e$ s
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* s& |4 U! [; P6 m
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。- m$ B' h! A& v2 u
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 www1.tvboxnow.com8 ]+ r9 t/ g$ Z1 P4 t- c7 I
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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