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材料
( z8 i% v' K. x公仔箱論壇烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法
1 Q% k6 T* W* X( J5 I1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。% C1 Q8 }: m: `. I3 m% }
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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2 a! a) n8 v, v9 f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。, A! N [ Y+ H1 _7 Y
' a, _/ S& P2 J# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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/ B6 K& I6 F& {0 l7 {" ?- zwww1.tvboxnow.com另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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