' L, [$ f h( G: r& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f1 \ v- X! C' x. e. `材料2 a. m7 d7 p0 J4 U
肉碎 60克、茄子 100克（切粒）、扁意粉 250克、香草醬/普寧豆醬各 1茶匙、泰式蟹醬/生粉各 2茶匙、蒜茸/鹽各少許
3 c. z, A" z+ t$ w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 ?' \2 q0 g S
做法
3 k& q0 f v+ ?3 n U- r4 [公仔箱論壇1.燒滾油至 180℃。茄子粒以鹽及生粉拌勻，下鍋用大火炸 1至 2分鐘成金黃色後撈起。www1.tvboxnow.com: ]- c5 B ]) c0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# U( y7 ^3 X1 Z v/ P& F
2.煲滾適量水，加少許油、鹽及扁意粉，按包裝指示減 1分鐘煮熟撈起。
# R% r8 o8 E: ^/ q- Y/ t' _www1.tvboxnow.com
* }/ W* o2 V3 I3.起鑊用大火炒香蒜茸、蟹醬、豆醬及香草醬，加肉碎兜勻，炒至肉碎微焦及乾身，加茄子及意粉兜勻便成。
2 u% C) o S9 G; P% \tvb now,tvbnow,bttvb
/ G+ k2 m2 ^; F0 @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com- c8 n2 }4 ?( r6 S0 W: i
4 {3 d* ^; P& G3 G" n swww1.tvboxnow.com m; r6 l! Q3 b/ o! {, ~; t* J
8 B8 c6 U8 c3 C- Z6 x
貼士
u( s. v! o: r泰式蟹醬是蟹膏油、乾葱、蟹肉碎等炒成的醬汁，於泰國食材店有售。
( ^0 I, C8 O4 ?7 Q5 l: C+ stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-22 01:34 PM
| 