 公仔箱論壇6 I7 v* t0 t5 h( r6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n/ C2 Y Q1 Z* B6 ^0 q% \
材料公仔箱論壇: G. ?# n1 P$ l) t1 \; y
肉碎 60克、茄子 100克（切粒）、扁意粉 250克、香草醬/普寧豆醬各 1茶匙、泰式蟹醬/生粉各 2茶匙、蒜茸/鹽各少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ P L0 j/ m1 ?9 `
www1.tvboxnow.com0 q3 S+ |0 q* ?! L: q; W0 G0 q
做法
B+ J) Z8 W+ C% p8 C" Y1.燒滾油至 180℃。茄子粒以鹽及生粉拌勻，下鍋用大火炸 1至 2分鐘成金黃色後撈起。www1.tvboxnow.com* f0 {+ D2 K' x3 i1 F7 m
- n1 k- Q9 b# C( |8 Y1 E2 E: U* d2.煲滾適量水，加少許油、鹽及扁意粉，按包裝指示減 1分鐘煮熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- j5 ~6 Y6 X7 D8 Z0 A
/ Q0 g( I, V7 A ~) J" e9 xwww1.tvboxnow.com3.起鑊用大火炒香蒜茸、蟹醬、豆醬及香草醬，加肉碎兜勻，炒至肉碎微焦及乾身，加茄子及意粉兜勻便成。- ^) h! ~4 \& O/ q" b! i
% g+ {6 K; H+ {5 }# K9 K: u8 _/ W公仔箱論壇 + a0 G" m9 R- S2 a
4 o9 x# H7 z/ a, A7 A" t4 R) i公仔箱論壇
, g3 q ~" x* j. twww1.tvboxnow.com
. ~; X( q' X7 T1 m1 V& U7 c貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! b/ R; u0 w" j& o$ o0 \
泰式蟹醬是蟹膏油、乾葱、蟹肉碎等炒成的醬汁，於泰國食材店有售。
3 Z) E. J# {( ^ u, x$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-22 01:34 PM
| 