這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
8 k, M* M6 w K9 H0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f5 E3 M& p8 q2 lwww1.tvboxnow.com靚裝精緻泰菜
- S c( S2 W' w7 A/ }: Itvb now,tvbnow,bttvb泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。www1.tvboxnow.com$ S$ R6 `* ?/ P0 W
# |; g* K5 S" R我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。, v7 a3 g! F& H
www1.tvboxnow.com# P' M' ]& l2 K
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。www1.tvboxnow.com8 ]2 M# v( ?# m! q9 k
7 q ]/ A+ S# `2 A6 Z公仔箱論壇大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。www1.tvboxnow.com' v8 k# o# E0 U( T. \& P0 }; j
, s5 J; }8 C: {1 i6 D
由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
1 x# P. d; F) a9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 W5 T0 |/ a& M' M' P$ D1 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 f1 E6 s8 i2 V* |7 j3 n
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
- z7 j4 n& [2 y, u: ^6 E6 _& `2 T
+ t r4 R; N+ ]) \( S- ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- c3 A! [# Q
泰式生蝦刺身$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ n$ l C! a( l3 g! U
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
! t; J. I( K- p! U$ @$ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ X/ w; i, V/ K. m7 P
- T, b5 m( j C' I9 b# ~www1.tvboxnow.com咖喱大頭蝦$148/ f- F5 H8 C( E6 L+ y3 c
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
; H4 c8 i- |/ E8 ^! F D5 L( u8 s" a K7 a
 ; C9 U5 B N7 w( {' E& Q7 `- i# F% [
斑蘭椰子奶凍$38. t3 H5 N0 \( K( ~. |: l5 g
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
5 d. q2 g0 a& u, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) ~, u9 H- s- }
 & v6 @3 F& e S o. @
2 b' q) \1 B9 @, Jwww1.tvboxnow.com
: @: B" V: X; T" x: v泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。' t% }% {3 E2 J+ E. _
www1.tvboxnow.com: a: P, m' t" T1 d0 z! v$ R9 `
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)8 w2 a2 R2 s2 Y/ ^+ n2 p
( B( ?$ Z5 R& x _8 y營業時間︰ 11:30am-12mn
9 h" U/ G7 C3 ]公仔箱論壇平均消費︰$180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: N; x) \* _" ?9 N& ?2 g. j# K6 r
/ @$ C+ Q' Y! P# `% f2 g
型爆 cafe
! H, Z9 D6 ]7 V' C Mwww1.tvboxnow.com大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。' [, ]1 z; o: z1 ^: v. S- c
公仔箱論壇# z g6 \; C( z/ l* g0 H1 a: I" W
GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
' R A! t$ |1 U" C$ A+ C! \ J
: D8 S h7 X" [( W) ?tvb now,tvbnow,bttvb落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
7 q( [- H) v ?: m7 v0 V" v ]. uwww1.tvboxnow.com8 R) }/ U9 z" R0 e) {. H W
「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。公仔箱論壇% d3 C. o0 q: e, b# z" l
. {0 Z0 Y* M/ U/ m1 Owww1.tvboxnow.comJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
, [2 z+ H# i- N/ A) {. r$ c4 N p5 n" Y+ L# R
水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
0 Q& y5 e4 X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t4 s& S; ~( [8 q/ a$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
; K4 ] E- b$ U3 p
# @! _* C1 S8 Y4 N+ k) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www1.tvboxnow.com9 V' }) o& K+ G2 C
對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
, {) `; o2 I2 ~$ h% u1 S- w0 I# X. R) G5 [$ S
 www1.tvboxnow.com2 e8 y* x* F" p- G( s
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" X- d! e) w4 q8 x ?
$ U* Z9 N: R% q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B! H2 Q& ?8 j. \白汁雞肉長通粉$78
- J% i' t0 z& F+ j- \( m8 k0 O) A) n通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
% |% r6 M; ?9 N+ r& Z4 R. F8 q
9 {* ?4 p% I; r" T0 Ztvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com2 a* {: Q, J, g) O$ Q
前菜拼盤$68
Y: l5 }" c- J! q3 | a分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% m& \, q- s
. v5 _$ O! R( x$ v1 y; G
 公仔箱論壇- G$ Z c( Y; t/ u6 I
草莓芝士餅$32
% U' x6 h _. k! ^: M4 x" U芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
J6 u u* h B( N6 d' jtvb now,tvbnow,bttvb
, y/ k9 D$ m% X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' r! u1 u% F T/ C5 x- a
Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
# ], y5 R" Y* o7 |" h招牌作，口感濃厚，不太甜。公仔箱論壇5 s3 v T; a7 `. r9 Y
8 s. y( \) o* _; I3 N7 qGuGu Cafe (大坑書館街)
* g* L0 w A* a. \ tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 I" T! z, h
營業時間︰ 11:30am-11:30pm公仔箱論壇$ c. k/ J% O3 @! z8 h5 x
平均消費︰$80 www1.tvboxnow.com. T7 `1 }0 ]/ |- u& s; J
|
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 