這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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靚裝精緻泰菜( S. R% Q# r1 e" z: f( f# ]1 [: n3 S0 s( G
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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" S. l) H# g0 p# H$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。www1.tvboxnow.com, [6 r0 ^ [5 k* ^
$ r) |) {7 N" }0 h3 X公仔箱論壇這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: X8 S, h; J7 O2 S
3 |' s# W, T- p" H5 o1 j3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
$ `' @8 R+ U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T K5 y. E+ k3 D& u9 B; W' Rtvb now,tvbnow,bttvb由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。www1.tvboxnow.com) E* ~% u9 g! g2 s# a# j8 c
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# \ j& j* g" W, G" _公仔箱論壇粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' v1 x9 a% N6 i% p, F
3 x6 a5 L, b3 G8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z6 H# Z: ~# U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇' Z: M: L* l! h9 t0 j
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。tvb now,tvbnow,bttvb* U; x, e( j, j a' }: k+ `
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咖喱大頭蝦$148
& Z; n5 k7 ]; s$ Y2 c" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
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斑蘭椰子奶凍$38
8 r6 e+ X3 T# H. A& U& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
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泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 ~. U% Z$ [4 m
" P* c w9 d7 J/ c7 _公仔箱論壇新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)公仔箱論壇8 n- ^7 \8 Q( v% U" r( h
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O! _2 n( H; q* K, L3 c' N" _www1.tvboxnow.com平均消費︰$180
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4 Q" T1 r) {/ K# V) T型爆 cafe
0 A7 x5 R7 j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
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6 A* e) I* W) ^! wtvb now,tvbnow,bttvb落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 Z6 B, i! X) Y' U
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「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; z5 q, W. G0 l
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Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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8 x6 U$ E2 K7 J: e$ M$ ztvb now,tvbnow,bttvb水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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- D' q( `0 B8 }www1.tvboxnow.com對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& E& _, e- |- H& W
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
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白汁雞肉長通粉$78公仔箱論壇9 U* u$ u6 }9 }8 \0 C* k L9 ~
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
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$ H3 {; d1 {9 P2 p! L+ ntvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$68公仔箱論壇% e! W$ [8 ] i# m% [
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
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* P0 r/ ?) k" ?3 E$ N: l M3 [4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓芝士餅$32tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 P4 H) R; y. M
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。www1.tvboxnow.com% _* ?- D) X2 k+ u0 \* \
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
2 Y, `" j4 P4 `% E1 P5 f0 h4 X公仔箱論壇招牌作，口感濃厚，不太甜。
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GuGu Cafe (大坑書館街)
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* l' p4 T" c( r$ ^- b營業時間︰ 11:30am-11:30pm
7 D$ p6 ?6 E9 b7 ?4 Jtvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$80
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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