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2 R. w/ d1 r2 O# P) }) J0 |9 lwww1.tvboxnow.com材料
1 H8 f ]7 A4 k3 R X# j6 c; j5 E雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許2 F+ C% c! M3 H
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醃料
. ]2 H; Y! i4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。www1.tvboxnow.com- i/ i; V4 `" [, ]! y1 C
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 |) Z# J3 G# @( k
$ N+ }4 O [5 ?3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& e1 e: o8 w# E! [# R" v4 l* r
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3 S! ]; n6 h2 o r* j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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發表於 2009-7-27 01:35 PM
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發表於 2009-8-4 01:06 PM
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