[西式食譜] 紅豆冰

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( G! Q5 e/ D, {# s; w/ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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6 k& ]) I7 q& K  J* Stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ @; ^& m0 |1 ~5 l5 S
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。3 \& U% K1 `) x# g- ^  p' {

4 j. T) j6 O% T公仔箱論壇2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。www1.tvboxnow.com( c3 L+ U% Z" m* L) S9 l& H
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。www1.tvboxnow.com! a# W# x% J; e
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。