[西式食譜] 紅豆冰

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" m/ z* Z0 P5 E  S$ P3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。公仔箱論壇; V0 P1 J; a' @8 F1 d0 d# l) x; y
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。7 G% u+ u2 O) L3 J9 d, x
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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貼士
* j7 R8 e9 \% J2 q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。