; g7 Y% _5 y( Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; f: k [4 g- _+ K
材料; Z3 n) b; O% J3 p% s3 a8 x
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許www1.tvboxnow.com0 r4 ~( [. P `( C( u6 n
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做法. W. j% h' l* B" E5 i. u
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb& U7 ^% Z+ u q+ E0 R$ N
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。5 S; p# W! @5 n; |; K
8 U3 _4 I0 G+ u7 c4 |( J3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。 |
發表於 2009-7-27 01:38 PM
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