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材料
. H1 t) o: H- U0 D' l( ^; F: R中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙www1.tvboxnow.com6 L z8 c# o& A3 f" w
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9 J9 _ c: }( ]" X- Z1 S2 e( T3 K; A調味料
9 Q& R7 `2 A# m" C$ b( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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" {/ a! T( g6 N- _公仔箱論壇* O! M/ n c# A& \, E' I+ I8 b/ Y' k
做法www1.tvboxnow.com, W1 S( y2 _- i
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。4 r; g9 r. c( d* R5 ^$ b
' x! _8 k* N. d' `, O0 m4 [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。www1.tvboxnow.com2 ~( h8 N# K5 V, C# g# E( ~4 e- [
S1 f' F* e3 O2 J7 f' D' uwww1.tvboxnow.com3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
9 G! e" V% s/ i& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E: c% ]; Y/ v, S9 b, [
4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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7 F' k- W6 j6 D" Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士 tvb now,tvbnow,bttvb# H4 C4 N& B& Y& m
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。- R+ c6 I" S9 @9 g; m' B
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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