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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 P% D ], w0 P5 j( E, L
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做法
2 {3 x. ?+ B# U( Z" ~3 I8 O1 e1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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0 _+ G0 U# j. |3 N1 x公仔箱論壇2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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; l% Y! K7 P, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。tvb now,tvbnow,bttvb* A) w9 B& s' ~3 ^6 r
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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