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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' @, R k0 n; Q/ q1 t* d# d
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ k) `0 E) W! j
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) I) v, b' o( ~- l$ b公仔箱論壇調味汁
! w' a; c2 Q0 \8 T; D) y/ j公仔箱論壇糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
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7 x( d5 X- H/ z; R1 [做法
( j. m+ ]3 N( e/ F [8 U公仔箱論壇1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。9 d% h0 e- Q8 G, t+ u8 S. z
! N( y1 [+ b& |& \$ I- r Hwww1.tvboxnow.com2.豆腐乾切斜片。
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. Q. Y; D7 Q3 @3.將調味料拌勻成調味汁。tvb now,tvbnow,bttvb% i" ]- \3 z9 ^1 J7 t3 _/ q, G7 b( ^
2 { Z) H4 _/ n; V3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* ^( G9 |" f+ [, t
, I0 Y# E: A3 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
3 r% T9 f+ Z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 X' @7 L+ G! H
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腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。公仔箱論壇$ x6 l k! N; P; _2 E
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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