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材料
3 B$ c( E+ O! U豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量4 ^# k" s( Y1 Y" @2 f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, F' c" @$ f' V2 v2 c
1.陳皮浸軟，去瓤。
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( E1 [" c1 r& ?' o, _+ }* r: n公仔箱論壇2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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; E) `2 l" L; n) i- S g& k) y3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。+ N3 T, K. Q: ^! P# K. F! p
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( o1 `9 {) I/ a! o
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* O% h7 j! r; X0 ^2 O4 Q% q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( T# ^! t. f: i
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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