[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 Q5 m9 M2 b  e3 V( q5 ~

' }; j' n+ k. B' F材料: y2 Z& w1 c# I, R- Q6 L
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量9 y& H, Y& }, o" {( ~8 P+ i

  f! F( l4 ^& a& x* B) ?www1.tvboxnow.com
# {( M2 ^. ^" w$ v, j' w% B- N! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com9 q. u) q2 A! Y! @1 k
1.陳皮浸軟，去瓤。) c! O; G7 Z4 I4 R  {
0 f5 K! V' t7 G3 n* U8 @
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
8 d' z* n+ A6 @3 _& Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Y7 a" N, j8 n3 f: P
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。公仔箱論壇% P2 x( v" k  w* T5 b; T1 c% {
6 f! ^) @0 }4 U  f( @
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。* g: x; B  \  b

5 y2 u  |' _+ i5 z) t- }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! }6 L" H  H( g* L  }) z
貼士
  [$ S: x0 ]5 I: q, V5 l# g4 l煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。