[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料+ i; Q2 {6 p: \# [8 P' Q) ?- G
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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3 x3 _3 ~9 Q3 w$ u公仔箱論壇做法' b+ w" b  E: D
1.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, p! \% o" ^) c% @& R

: r% L3 t( Q6 g$ X' }www1.tvboxnow.com2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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7 l/ m" V9 a% d公仔箱論壇3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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0 s* P; e0 d  @* G; C3 dwww1.tvboxnow.com煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。