材料tvb now,tvbnow,bttvb% g+ _$ R4 D9 G
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 www1.tvboxnow.com: c0 F/ o+ n, H- M1 o: s
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$ r+ j t8 J& j* Y8 X! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) E4 H1 Y7 e% T) s4 bwww1.tvboxnow.com豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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5 y; r, `3 ?' ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% {$ p, g; u# ?: Z6 e+ W+ Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ @* o, P8 @' O- L; u. z7 o& C" A
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。! S) d- a7 l+ A) v
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 www1.tvboxnow.com+ [% a0 v* }, r9 T" e
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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