黃豆豬腳湯 www1.tvboxnow.com% e9 i( _3 J, ?: p% Y+ ]4 o
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
! _( T3 `+ X+ m1 u/ r【做法】公仔箱論壇, H/ e% X D5 S: }- U0 P
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
/ u5 p( ?, R8 r+ [" P公仔箱論壇' E, o9 S' P0 S U
把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
0 n; b$ {2 a% H公仔箱論壇& e4 {2 C8 d# q& P+ r! z
2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |