[藥膳] 花旗參葛花湯

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【用料】豬瘦肉四兩，花旗參三錢、葛花五錢。
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5 k( U( r1 c( _) M【製法】將材料洗淨，放入炖盅內，加沸水適量，蓋好，隔水文火燉二小時，下鹽調味食用。
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【功效】清熱解酒，醒腦提神。1 R4 H4 L/ J& \
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【主治】解酒。