材料： 法國大蘑菇2個
' G7 _" ]: c4 A0 T8 L. _' |www1.tvboxnow.com日本舞茸75克
% D6 Q7 Y# p( U g! y3 m) x1 M4 Pwww1.tvboxnow.com本菇20克4 w0 D3 V$ {- X6 g8 ^/ T8 x, m" Z3 Z
銀鱈魚3片tvb now,tvbnow,bttvb& _& m3 m0 z; {* m! z
海中蝦3隻
& q0 j2 e6 s% @) M E( D0 ` Wtvb now,tvbnow,bttvb溫室豆苗10克
6 n" ~) S H9 G" H* ^! ftvb now,tvbnow,bttvb細香蔥少許
& H2 `6 |/ q+ L# w香葉少許& C" m0 F9 p: s' u0 D
麵豉1湯匙
( g* F& w2 ?3 }1 f/ M5 ]5 ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙; ]1 O2 S: M9 L
芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" _3 D( f4 o- ~
牛油少許
" u9 n4 h# v+ ?$ N9 u- Fwww1.tvboxnow.com白酒少許
1 ?- U b7 c' T! o/ Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味
% P% n' K! g0 O3 T9 W9 m, ?www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( y+ y4 P/ @) B5 U- c( X; e
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
, ~. M0 k- D3 [1 d% G0 q- F7 @1 n, g2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
9 g2 E: {' p+ O) V! g1 q7 L" ~+ Y9 \3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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