[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
+ s6 v' ?4 V& ]1 E( Ztvb now,tvbnow,bttvb日本舞茸75克
0 x; g7 e% y8 ~0 a5 _) E( [7 M/ S- F2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇20克) {. b( G1 L  [: x$ o
銀鱈魚3片
' @* m7 y) S& o7 y8 T  n% }公仔箱論壇海中蝦3隻公仔箱論壇& A8 U+ y  m2 i6 G
溫室豆苗10克
2 I0 ^' r+ Q. }6 Z: C1 t: {/ M0 l公仔箱論壇細香蔥少許
4 I" p+ z4 p/ }( Ztvb now,tvbnow,bttvb香葉少許
& s' X- i6 n8 g/ V* G2 x5 ptvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙& I1 m; b) \1 y$ k/ V' M4 K0 Y
忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 l9 c. t5 i2 C0 B
芝士20克
9 n/ c# c6 k0 P6 x) s5 h0 zwww1.tvboxnow.com牛油少許www1.tvboxnow.com& M4 w( m5 ~; [) m6 J' F
白酒少許
* p+ @- X  \6 @4 M; w9 V公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。www1.tvboxnow.com: J4 n; P6 A8 D# Y" `
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。. S# F( O7 ~  c% ^( E
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。