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) U% d% H, @4 M" o豬肚、仔雞。
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' T% K5 h6 i) h9 L7 @% `www1.tvboxnow.com白胡椒粒、水發黃豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ x* W( i: u. O; T1 f
$ L6 e, |: \0 T+ T+ v# O公仔箱論壇調料：公仔箱論壇) m" i9 v3 J* j' A+ `* {
- {9 M" M& j6 C" r% ]$ u0 C7 m公仔箱論壇八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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7 L! M4 D5 G4 g) K" Kwww1.tvboxnow.com做法：
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；tvb now,tvbnow,bttvb! }6 X x S# f7 ^8 m$ s% H* t
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) J5 V* X* I' \# A3 mwww1.tvboxnow.com2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。6 A! c6 w7 ?4 a+ g- P
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, b4 i. H# x' otvb now,tvbnow,bttvb3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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1 G- z8 q5 `5 s! k& O( g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G X w2 p5 @% y& |* K# F
r1 F- j( J$ l* O% Btvb now,tvbnow,bttvb4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。3 o. n- g" ]9 X0 C: I
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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