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0 H$ n. A" C$ N2 `0 w3 F3 `tvb now,tvbnow,bttvb主料：# E) B+ f5 ^: t/ [4 c8 N# o
X8 M8 ^# W- N) P% g$ r5 k公仔箱論壇豬肚、仔雞。公仔箱論壇/ s/ d/ ?: k! e5 e( B6 a
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配料：
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0 N: e0 r& t6 J; z+ ?& Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒、水發黃豆。公仔箱論壇' q( \! b+ s- o$ X' `
( d1 I1 O0 y2 n- i調料：
; V9 ?8 |5 G1 t0 r. Q0 K7 A4 j公仔箱論壇公仔箱論壇; ]; C4 f: L1 v
八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。: `- e' P3 M: S4 N) w
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: A( h9 [+ k) a1 s( x# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：www1.tvboxnow.com/ j3 T0 a# @3 ~- A, Y& a" E* q
) p; d! h. W2 g* h: J# Y: X" l/ Z5 l$ S Rwww1.tvboxnow.com1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
7 `1 G- v q% U2 F7 h9 V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% I, a- v, j# m
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: @4 l w3 ~. b! t+ C/ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- X3 O2 g( P7 C. r" i
3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。公仔箱論壇: [: [! V5 I8 ^! I
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" k. l$ e* v' T9 R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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