芒果瑞士卷 www1.tvboxnow.com5 a* A' [8 g: M$ [0 U
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【材料】 公仔箱論壇, ^/ O/ j8 Q& c0 @5 I4 |- m
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
' e- m" X1 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉六十克
4 N. m3 j3 C6 rwww1.tvboxnow.com奶粉三克 公仔箱論壇% y/ m; }6 V9 l" }5 x- y+ c
泡打粉一克半
/ u, Q1 u8 T5 ]0 }/ z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃三十克 www1.tvboxnow.com, G: w# l' e. D
沙糖A三十八克
# @3 h- r& h2 ~( ~ t公仔箱論壇沙拉油三十克 " H% z: P' r3 U/ u0 ~" } z
清水四十五克 tvb now,tvbnow,bttvb: ^, j+ W# v* C, z' I/ S
雲呢拿油少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 k- B; O3 O8 e X6 a
蛋白一百二十克
* x( E% |$ g( ]: f0 q! H沙糖B五十克 & N3 k, Y2 @! f# j: @+ t8 K5 q3 a$ o
檸檬汁半茶匙
c6 z D3 ~# R& ~; P/ l幼鹽六分一茶匙
0 _5 z7 K* w0 y' K9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% B- J4 k; _9 g6 C) e, ~
【餡材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C- H8 v* t6 v4 L; F2 t
芒果一個（切粒）
6 j" J: y _8 S* N. p甜忌廉三克(打起）公仔箱論壇: K' J% X0 g6 b$ t
1 ~2 M1 {9 n r' `公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇. _6 |6 D' e7 Y: z& L
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
$ K) \* l4 _! l' N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)水和沙拉油煮熱。8 y7 K7 g/ P5 U6 ~; W+ S: K
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。) M6 U' @" V9 ]6 e) I' I
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
2 C6 |! t" q: W2 ? B" l公仔箱論壇(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
" W0 |; {! p' K$ \: i$ Fwww1.tvboxnow.com(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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