芒果瑞士卷 tvb now,tvbnow,bttvb2 O: v! [! S: W! o* T
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【材料】
! V0 k% w/ U8 U0 C) U! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） - j' t) h1 C+ [* b9 Z4 e5 P! Q
低筋麵粉六十克
9 C1 j4 N/ k9 U奶粉三克
7 {$ W. o- r5 j$ h! Q6 T% }2 X! V1 V泡打粉一克半 8 h i% d$ C% y) V4 ^
蛋黃三十克
. y6 i0 L( D. n- I4 E. ]1 h, I) ]沙糖A三十八克 tvb now,tvbnow,bttvb) f0 d: S# W- m
沙拉油三十克
' Z V* k0 m( G$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水四十五克
7 U- J9 N9 \$ K# Mwww1.tvboxnow.com雲呢拿油少許
! v7 P1 _! q0 ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克
2 K: R, ?' ^" a& Ktvb now,tvbnow,bttvb沙糖B五十克
4 f4 x0 V( e2 o6 H+ s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁半茶匙 公仔箱論壇7 e. _0 S" O) @
幼鹽六分一茶匙
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) L& X$ l ^) \* j: j. [- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餡材料】
" P @" W ]! D公仔箱論壇芒果一個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb/ a% `; `' r% @ F
甜忌廉三克(打起）tvb now,tvbnow,bttvb" }. U7 g" ^# f4 `4 _" u) W7 ?
" \6 _" @& E `0 [) h8 D& swww1.tvboxnow.com【做法】www1.tvboxnow.com; Q! @, n" q- u' U4 |. g/ \. t0 R
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
% D% o" I$ ^; S5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)水和沙拉油煮熱。公仔箱論壇. e4 W; W4 N0 c6 M( F" F# q4 E
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
8 w: N- N2 o1 h$ r& q0 k. Qwww1.tvboxnow.com(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。公仔箱論壇: `$ j2 k0 g) O9 U! a5 I' V
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
! o* t9 K; M/ N, q1 w W3 }(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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