& s% n7 T, h$ }. `- _( [/ M公仔箱論壇
1 v' b! p5 D) ^ Y1 ?" ]& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。www1.tvboxnow.com) U2 y5 |6 Q' k
, P/ Q2 b* q$ I8 H6 ntvb now,tvbnow,bttvb買回的肥腸去異味法：
. y. ?8 [- K/ x6 h$ E
* o" t3 \/ M9 i, S0 @. }1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。
( {3 r6 p( d6 P7 h1 g w1 `& qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: |* {% z9 d: H3 P4 K) ]% {8 A- `
2，放在水裏加適量的食醋浸泡。
7 F! F$ U8 M$ @8 J ; W, s5 i3 M" ~+ U: O
3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
# s, i4 \3 y+ `! Q$ p$ t [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 r9 P" Q6 f! W6 K# B6 z, ^
4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。
) Q% |0 N' q' i& b2 ]) X& xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 z8 w, E. t3 b- ~6 [
這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。www1.tvboxnow.com$ T, A- t8 z+ D1 v4 C" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 A: a% R% E' k
做法如下：! o5 S+ K4 J- q4 Q. O! S8 _
- G6 E9 }" o0 D/ X" o8 x1 t/ {9 jwww1.tvboxnow.com 1，買回的肥腸，用清水多次沖洗，戴上保鮮膜揉搓。tvb now,tvbnow,bttvb, r: z# b# S: _8 y! {% e, q
0 G5 X! `2 ^5 V2 u; Xwww1.tvboxnow.com2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。
4 v- `, L% U2 ~2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- h' q- l* ^5 W. E% D6 P4 Y
3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。www1.tvboxnow.com# h% H6 ?& j. G A+ U- M
tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 X7 k' f- `2 R2 V$ S
4， 準備的香料：www1.tvboxnow.com" W) u2 e4 A* d& z2 E% L
( }) B& F" K2 S, h( ?& E8 w花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) j4 s8 g9 a1 D) y+ h
tvb now,tvbnow,bttvb- C" A6 E/ F* W1 ^, A
5，準備的調味品有：
F! J+ f9 q# w( m1 c# K Stvb now,tvbnow,bttvb* i3 ?' I$ k' v( p3 U
鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。
0 L$ d( D0 y+ itvb now,tvbnow,bttvb
8 g# a+ t4 h! e/ G! J公仔箱論壇
% [( c7 q$ S- O% J, V& Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 h. u- e3 J) {( H2 Z
公仔箱論壇5 n9 X3 F C7 L. j1 c
www1.tvboxnow.com8 E5 ]/ o$ I, u
 公仔箱論壇, a O5 p, j* ^
7 y4 }! u( [" L; c0 w8 [, J9 U1 d公仔箱論壇
. t4 `7 ~1 |+ K: V公仔箱論壇
5 B* o! n# o3 M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* ^: U+ U/ b, ^8 W0 |
c+ t; b' F6 r3 w, k! G3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 i) ]% Q7 @4 ?7 b1 I- T
 |
發表於 2009-8-6 01:38 PM
| 