[西式食譜] 原隻香橙焗海鮮飯

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材料：% N( L# z0 F; W1 K( q. ~/ q  M
魷魚一圈、帶子1隻、蝦肉少許、白菌四片、鮮橙半個、忌廉汁2茶匙、雞蛋1隻、白飯1碗、車打芝士碎半安士、墨西哥麵粉皮半片
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& x4 u  t& _# T做法：
; D  q: g* z: {3 S. W1. 將橙皮切成花形，並將中間的橙肉挖出，備用。4 K* J4 G2 d7 h$ G& o2 o: v3 V
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2. 把所有材料落鑊，加入忌廉汁、酒、胡椒粉等煮熟。
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3. 把煮好的材料及預先做好的雞蛋炒飯放進橙內，面層加上芝士粉，然後放入焗爐焗八分鐘，焗出香橙味即可，食時以墨西哥麵粉皮包著來吃。 公仔箱論壇# d: W7 c$ g$ F4 H
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小貼士： 墨西哥麵粉皮可在大型超市購買。