[甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

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材料   h2 S) O4 t: d! p8 I( n, F
餅乾碎　　　　　　　　　6安士
: ^) f7 S. |) Q牛油溶液　　　　　　　　3安士
, a! F7 s5 @9 k3 ~, f3 Kwww1.tvboxnow.com忌廉芝士　　　　　　　　7安士
  p3 s1 [/ {/ n3 m: |www1.tvboxnow.com酸忌廉　　　　　　　　　5安士
& p0 W. N7 A+ L) K& P3 R+ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖霜　　　　　　　　　　1½ 安士
6 o* O1 `& a6 a  b+ p7 u) Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　　　　　　2隻 www1.tvboxnow.com! d6 g+ L) m( A* a1 U  [9 q) _
鮮奶　　　　　　　　　　1安士 www1.tvboxnow.com7 o: |& H& G8 _8 _
香蕉　　　　　　　　　　1大隻
4 U' k4 v! C$ Wwww1.tvboxnow.com鮮忌廉﹝打起﹞　　　　　9安士
, U6 j4 u7 ~8 r% e3 l/ n0 r  ntvb now,tvbnow,bttvb餅乾﹝拌於芝士餅內﹞　　3塊
# }5 B, ]0 D6 X( z; U- A公仔箱論壇餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞　3安士 www1.tvboxnow.com% M8 s+ }& q  P# U8 x
魚膠粉　　　　　　　　　3茶匙 公仔箱論壇8 o6 |! y) R; X" K5 X8 V1 d
清水　　　　　　　　　　6湯匙 4 X6 t7 a. K, ]& x# V9 T6 T' [

8 A" p  K3 L. \# Twww1.tvboxnow.com餅底製法
) l+ ]" p( n/ i' A/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 www1.tvboxnow.com# ~9 d+ Q6 C/ \+ R5 I6 g2 p/ z
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
) r6 u; n0 `8 _" d" q公仔箱論壇
  j& t# U3 \; ywww1.tvboxnow.com餡料製法 www1.tvboxnow.com9 \4 |( m3 I" s. Z
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
4 k% S) G' n- v$ G5 H1 b2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
: B7 N, m$ @7 v, V/ g9 k! X5 D3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
- T. I2 ^0 N( o* [7 K) a- a公仔箱論壇4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。