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& H& @ }! l' b5 I k! K中秋佳節已結束，每年節後，許多商家都會面臨「月餅賣剩」現象。根據內媒《深藍財經》報道，儘管中秋前夕商場紛紛祭出促銷手段，包括「買一送一」或「買十送一」，仍無法完全消化大量庫存。這些賣不完的月餅會如何處理？會成為「明年餡料」嗎？內媒體揭露主要會有三大流向。
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二次促銷或派給員工
( `( F7 Q! m8 }7 t3 s《深藍財經》報道，北京一間連鎖超市員工指出，由於中秋節當天只營業半天，即使打折促銷，仍有大量月餅滯銷。隔日未售的月餅必須退回廠商。河南一間月餅工廠則透露，中秋節結束後若仍有剩餘產品，會以原價三折甚至更低出售給附近超市，並標示「清倉特賣」，亦有部分企業則直接將其發給員工當福利，避免浪費。
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「月餅賣剩」仍未過期的會轉售給即期品銷售商。
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「月餅賣剩」仍未過期的會轉售給即期品銷售商。 g/ P( [2 P0 w! n) {' a: z( Y
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月餅賣剩會作「清倉特賣」。9 H5 Q4 N: }8 s) |
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! H, m6 J+ j! p$ O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb近年轉售給專門經營「即期食品」的商戶成為另一出口（即期食品指的是即將過期但仍在有效期內的商品），河北一中盤商指出，接近保存期限但仍可食用的月餅，每噸收購價約為1500元（人民幣，下同），可轉售給即期品銷售商，再以低價賣給消費者。www1.tvboxnow.com0 D& r7 D" e- R
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變身飼料成新出路
9 Y3 m$ ~/ V+ r, a1 q# e" a仍滯銷或過期的月餅，則會被賣給飼料廠。黑龍江省一間飼料工廠業者受訪時表示，月餅含油量高、糖分重，不能直接餵食牲畜，會導致動物腹瀉。必須先經過粉碎、混合等加工處理，製成可供豬、牛、羊等牲畜食用的飼料原料。這類月餅每噸收購價約500元，經加工後售價可達每噸3000元，成為滯銷月餅的新出路。公仔箱論壇3 N9 P0 Y7 H* v, J0 ^1 H
: `' L* J9 S2 o/ C* E% p公仔箱論壇至於都市傳說「今年吃去年餡，明年吃今年餡。」是否會出現？對於已過期的月餅，廠商稱會據官方規定進行「染色與毀形」處理，避免重新流入市場。央視指出，相關部門將統一回收處理，確保不會再次流通或被當作生產原料回收再製。 |
發表於 2025-10-12 04:59 AM
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