 公仔箱論壇% b7 w. A8 q; Z1 E' e
3 ?& u# ~# M0 B1 C
材料
1 B. o$ ^5 l+ `: R3 V X& U8 A去頭虎蝦 5隻、日本南瓜 1片、日本番薯 1片、茄子頭 1件、雞蛋 1隻（拂勻）、片栗粉少許、天婦羅粉 250克、水 400毫升、五彩粒（日本米通）/味椒鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 @. N1 w8 z7 ~3 C
3 a! E% I7 d9 n, o1 x3 Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* Z* H& u: @' I+ L- a
做法
+ P1 {$ D1 R6 v" T) l公仔箱論壇
, I, {4 L, t3 T$ u# p# e" P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P( f* h" R5 J" Z! \2 c1.把虎蝦去殼去腸留尾，在蝦腹打橫幾刀，再用刀拍幾下，下味椒鹽，拍上片栗粉，蘸蛋漿，黐上五彩粒。www1.tvboxnow.com- _' U' L7 a4 p+ D/ V
tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 p- E7 z! r8 q% x7 c
2.茄子頭切成扇形。2 L2 b: ?# c* X5 y& P$ L! H
/ L9 d5 m0 p4 k2 n6 ~* T: P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃。同時間將 2茶匙蛋漿加入凍水拌勻後，加天婦羅粉略拌勻至見粒粒的炸漿。將茄子拍上天婦羅粉，然後半身蘸上炸漿，再黐上五彩粒；番薯、南瓜片亦同樣半身蘸炸漿，黐上粒粒。
( m" o1 ~! x0 `8 v公仔箱論壇
0 l8 V! W0 y( f7 n Awww1.tvboxnow.com4.油滾之後，才把番薯、茄子、南瓜的另一半蘸上炸漿，然後下番薯炸 1分鐘，再將其他材料下鍋，一同炸至浮起及金黃色後撈起，瀝乾即可。
I/ j7 d1 O3 u- M公仔箱論壇9 Y5 }1 ?5 I$ }; k+ z
 1 r; V# [) `: B' B* i3 I; O
: Z, R' b6 k X$ t7 [
+ _6 g9 J! S' n4 N. D1 R! s4 Y$ `tvb now,tvbnow,bttvb
) a* v6 D% Y. E1 {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 I4 F3 C' N8 I ]. v6 }2 u. F
4 y. J4 s4 i! x4 P/ L0 ]5 h8 X9 S 1 [5 Y8 y* }7 D% H1 V
5 e, z7 V9 C: ]2 S. M* m' e
- w7 u! a- B, i' M7 [ L公仔箱論壇5 P. ~$ w( X4 r
: T# z# S; e8 @% D. Wwww1.tvboxnow.com
# v3 z6 L' e+ l9 B6 l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇( k: @( e# x1 r9 W R" J9 J5 Y
五彩粒於日式超市有售，約$150/包。另於蝦腹打橫幾刀拍一拍，炸出來蝦會直身，而且睇起來大隻些。 tvb now,tvbnow,bttvb: v2 |3 E$ k' p! w$ _, p$ _
|
發表於 2009-8-11 01:38 PM
| 
發表於 2009-8-11 09:12 PM
| 
