木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
& O) v" B& j( q. i* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q4 ?$ g7 R) y5 q8 E+ h
成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
( ~' R# Y8 ~: W) Y. twww1.tvboxnow.com$ L8 G% ]4 R+ C$ E. s8 j
总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
5 x8 V' @2 [: s% @4 O, H- N公仔箱論壇3 m7 l1 R( D) q/ W8 k' @/ K
好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧公仔箱論壇0 z; L; ^0 s) m2 ~! i, D% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) K. j$ F3 \* j
我爱木耳~~~- }' t1 U% g0 _7 Y
www1.tvboxnow.com" z) t a0 \) @- o* P4 q
虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
6 }6 X, D( d2 z4 j- _+ lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! r' X: M' E! J/ r. M
原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
8 f0 F* D) H! r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _8 z/ u/ f2 V* ~' o" R/ I
青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
. _( t* x/ N! }! @: q; `) c* T
7 D: n3 s4 H7 L3 n2 f公仔箱論壇 
# d4 g Q6 W7 i1 [: u* u8 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" k7 j# V. j4 y1 S
肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
* s( n7 V1 f% \: {6 iwww1.tvboxnow.com
( \2 n/ |# j" \) k- V# Ztvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ V( S: q, R& b+ @8 m0 ~
6 D: I- d5 u1 N- @! L 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
" H( W" \& M/ h% D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u4 y- L$ `! S
! R5 U5 `0 W( ~# Bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 Z) Q# c7 C( j# ~% u7 {7 }. C
进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 D: {$ K! S2 Q) {% X, {
% G) _' k' m! l: ` 
& ^4 b0 f1 l/ ~9 [' ~& Y) B, c3 ~
$ D+ D8 i3 h2 z L: G8 \( J8 W公仔箱論壇 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; _$ w5 c" I1 I/ ?0 i- r4 c
9 ?' Y6 j: ]' g' @5 n3 a7 ^
 - j' J- q! j8 v/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 \) b% w- f
串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
, F6 v- ^! v: ?/ G- N9 ^公仔箱論壇
5 @1 M4 |% N f- ^ 
9 |7 c* O; D7 L8 }www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 \# [1 h: W% i$ \$ @
再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
5 H2 m0 R* T/ y5 Z1 m% G# t7 j! X$ | G$ I6 E9 E
 # W) N- R6 v3 ^: C7 k) n0 w
0 `0 i. `/ u7 B$ ~" t$ e+ P, P- d 成品, t0 G' o% t/ B8 v H
Z6 D6 g5 x2 J5 `/ @! D" |2 ^  |
發表於 2009-8-11 01:52 PM
| 