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[西式食譜] 鮮 三 文 魚 紅 酒 醋 沙 律

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# b9 e" W0 R4 G  u【材料】:  tvb now,tvbnow,bttvb. N4 R! h3 E: c, f3 P
新 鮮 三 文 魚 6 至 8 片 、 菠 菜 / 苦 白 菜 各 適 量 、 橙 2 個 , 紅 莓 2 粒 、 橙 汁 1/2 茶 匙 、 芥 辣 1/3 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橙 皮 碎 各 少 許 、 紅 酒 醋 1 茶 匙 、 橄 欖 油 3 茶 匙/ Z6 b0 }# Y0 ]
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【作法】:  5 W9 j$ P' s0 M, K, e' ]
將 三 文 魚 / 菠 菜 / 苦 白 菜 / 橙 肉 / 紅 莓 拌 勻 成 沙 律 ; 橙 汁 / 芥 辣 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 橙 皮 碎 攪 勻 淋 上 沙 律 , 吃 時 蘸 上 紅 酒 醋 / 橄 欖 油 即 可 。
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【其他】:  公仔箱論壇4 L+ \; L. I" K! w- @. @
煙 三 文 魚 會 影 響 醋 味 , 所 以 宜 配 新 鮮 三 文 魚 ; 此 外 , 嗜 辣 的 朋 友 , 可 以 薑 汁 代 替 橙 汁 混 入 沙 律 。
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評分次數

  • MagicAndy

好似好好吃甘wor.thx for sharing
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