■材料﹕5 `- x+ T0 H8 P; [
茄子1條www1.tvboxnow.com# a. R2 Z) h4 y; E# ]% ?+ W [
金菇1包0 j: n4 u! C- K! V8 g% }: x
鮮腐皮1包
. s; O2 {6 ]: {, p$ ~+ owww1.tvboxnow.com麵豉醬2茶匙www1.tvboxnow.com. `# p3 o6 H* X4 s0 d6 t" e1 k! n: B1 J
香茅醬3茶匙
: c v% m$ ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb味醂少許
& g& u( R+ l9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵1磅公仔箱論壇8 O; X. b' Z# `5 }4 Z5 [; D) N
生粉半磅
7 Y# }2 Q Z4 d/ w I- htvb now,tvbnow,bttvb清水半磅www1.tvboxnow.com+ j) w( ?$ Y* y1 `. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l Q1 D4 Z( B: t( x4 G# O. d) S
■步驟﹕
% i7 a* D2 T# j$ a* ?公仔箱論壇(A)金菇汆水，茄子切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! r$ ]- E" Z1 Q! M
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
* n) i% y2 P/ d(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
, E8 s7 c) K7 E; T7 m(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮公仔箱論壇2 K" X5 A4 ^+ c/ t
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成公仔箱論壇/ h! c# W7 z1 `" ]
: A4 p9 R( k5 X公仔箱論壇■精點公仔箱論壇6 v" d4 V* ]' d
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
2 {( v9 z* U1 Q2 Q& b% V
* H% T' h2 R, a' K. Ewww1.tvboxnow.com2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
0 S! r; S7 Y+ u4 x; A; mtvb now,tvbnow,bttvb( U& G2 Z; a1 H" l' T
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材料
7 H$ [( p. a: p9 G/ c: L" A: P6 ^/ s- p2 b0 a; l
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1 j: K% K4 B; V0 x- D& Q& R: M: x公仔箱論壇
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7 X: `7 j% S l, X+ X3 X公仔箱論壇
7 v2 A9 p% N- @1 d" ?+ Q: Gtvb now,tvbnow,bttvb
& G& s5 h" Y2 a& Z* {% R6 U4 x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; L1 l Z9 c$ P7 e4 J' o
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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