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[中式食譜] 素菜餃

■材料﹕www1.tvboxnow.com/ e1 F; a  v: S( v$ d8 ^: P
茄子1條tvb now,tvbnow,bttvb* }# ^+ O# O$ h0 O/ ?* H
金菇1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ I' L5 r6 u$ R- Z
鮮腐皮1包
& v1 ~: d/ M: p麵豉醬2茶匙
+ |, Z% D3 l- D香茅醬3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 p' _0 t; @# z+ o
味醂少許
3 s/ G7 L6 A4 Ywww1.tvboxnow.com澄麵1磅
4 S) R0 a. t% _- i6 Y9 t生粉半磅
9 P6 E) o. ]& y' H- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半磅  K. G6 V3 |$ t4 Y& ]

. _9 }) w* l7 G! G1 q# W. htvb now,tvbnow,bttvb■步驟﹕
2 R* @. @4 A2 K# t1 ?0 ?$ U6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)金菇汆水,茄子切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 c8 o8 _# {7 P' C3 @
(B)鮮腐皮切粒,金菇切碎www1.tvboxnow.com- r, w7 b3 l; `
(C)下油,將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香,加入麵豉醬、香茅醬和味醂,最後加入生粉芡
( B! D1 V/ p: ntvb now,tvbnow,bttvb(D)澄麵與生粉加水,搓成麵糰,切小粒,壓平,成為餃子皮
, S4 g! f1 e! b) N! G  C: `! H(E)餃子皮包裹餡料,蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb- d! P! v+ }; m3 m2 y3 c
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■精點公仔箱論壇2 i% T+ U# a7 c
1.餡料自選:餡料食材可根據個人口味增減,自由搭配。
! v- x) u( _# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. a! N) ?  z3 p% C5 @
2.最佳比例:餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份,兌半份金菇。! t( `+ \2 [* ~: A' W' M/ q, f  n

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