 tvb now,tvbnow,bttvb p2 g8 U1 G! E* P- f4 \+ ?- L
! x- q D% H' W$ a7 e3 }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料（ 4碗份量）：! B' H' ^9 j6 t# Q/ ~# Q- f
A.昆布 1/2塊、醬油 100毫升、鹽 25克、大葱 1/2條、乾葱肉 2粒、炸蒜肉 2粒、老薑 1片、木魚花 15克公仔箱論壇3 j7 U, ]6 P( R! P8 H }7 L
+ U# Q5 X* {8 a( u9 }8 DB.水 1公升、日本廚酒 200毫升、瑤柱 2粒（浸軟）、冬菇 2粒、響螺乾 1片、章魚乾/大地魚乾各少許、雞殼 1/2隻、水蟹 1隻、蟹麪豉/日式海鮮醬各 4湯匙
+ q: U! i0 `0 Y
. I0 ~6 b2 K; Q7 T2 {' D公仔箱論壇
4 l* V7 R; t# q2 b6 f7 L3 A- P- qwww1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb) _6 c3 p0 j: ]/ X6 m5 C, E
1.把 A材料中的乾葱肉炒香，然後連同其他材料倒入煲浸 12小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y) F6 [6 s+ f1 Q/ Q0 h
公仔箱論壇2 j% r7 K9 E+ W: P5 u, _
2.把 B材料全部倒入煲，用大火煲滾後，轉細火煮 10小時。
) {5 F9 Q2 F/ w$ c, Q2 K& ?- v公仔箱論壇
7 J. ?2 d: s5 R: E$ Uwww1.tvboxnow.com3.把（ 1）和（ 2）混合，隔渣後便成絕品頂湯底。
7 p' b- H, u1 a. }9 t/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 I4 O1 C) I# e; n* W# B
  : ~! S7 } s% N) c8 t0 `
4 [3 h7 D, r" z( G/ H
麪材料
0 `; [" {" A% ]: Z* f* I$ uwww1.tvboxnow.com日本拉麪 1個、豬腩肉 1/2斤、醬油 4湯匙
& z# i7 v) `# I% \2 K公仔箱論壇公仔箱論壇& P6 e# x9 E2 V1 X# G, z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p% b( Q S+ w1 m% ]* t
: \% i' a: ^0 Z5 N' L3 |5 i& t9 [www1.tvboxnow.com做法$ j0 B2 z5 M8 d
1.豬腩肉捲成卷狀，用棉繩紮實，加醬油醃 30分鐘後切片，起鑊用中火煎至兩面微焦，然後盛起。
4 C0 u& x l' ^3 {$ ]6 Q* p公仔箱論壇
5 _; H x5 Y3 ?3 [公仔箱論壇2.煲滾大煲水，放下已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上豬腩片便成。 $ T, o9 \( j1 d, @/ N
tvb now,tvbnow,bttvb* {7 x) V& Y3 {) u2 s
貼士：
$ n* o$ V) m3 i. S, X% R3 u: D3 L' Nwww1.tvboxnow.com豬腩片可以現成日式叉燒代替。www1.tvboxnow.com4 ?7 v' j+ c% B$ S
|
發表於 2009-8-14 05:10 PM
| 
發表於 2009-8-14 08:40 PM
|