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0 N4 e. Y9 H& K3 x: K$ O. j( ptvb now,tvbnow,bttvb湯底材料（ 10碗份量）：www1.tvboxnow.com6 W- N$ ~8 H3 o. V% X( {
冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升
: j% x" A9 P& V8 a/ n8 n, a! x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 |- t; Z4 A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" h3 X. v. X* V* k, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。公仔箱論壇$ ~1 R# x4 _4 @5 e, |/ z) q
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2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。
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( `$ @& V" h5 w) d0 Wwww1.tvboxnow.com麪材料：
- N' D. n$ a. u+ _& Z" n I4 d, G* @www1.tvboxnow.com日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克
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7 ?6 D1 ]& H& U, n* b) ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 P: L; T% q! P& b2 t3 b" ktvb now,tvbnow,bttvb煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# g3 {0 I" S2 G$ ?
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& q* I5 z& ^$ Z0 X公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇' ^) u3 _5 j6 p: B; F
豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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