材料：
/ k7 d* w2 t. W( C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N0 W0 H. H: E5 i白胡椒粒：2湯匙公仔箱論壇9 n8 W" z/ o* _* x) g/ b" g& W
豬肚：1個
$ S4 j: M* r( a公仔箱論壇雞腳：5對
' L% W. X! z6 B5 H% H9 Z1 H$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥：1棵
" b. d& t' Z$ m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：適量
( ?9 \8 y0 [: _! m' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 s$ u" B& Z" I5 v; ~& U2 o
調味料：
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8 o) k& P! M2 g" a5 p! n' L LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：適量. Y2 e& N- k ?7 d- `
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做法：
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
" E: d, y# |, h5 \; \www1.tvboxnow.com2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
* q+ m0 z* f. f$ v, v6 K3 R# swww1.tvboxnow.com3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t/ j( N3 Y& R( j! g
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。公仔箱論壇$ r6 e& O; t$ b, w7 _* ~/ Z
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb' r/ R: M& w$ y- f4 C
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。. n( |0 j# h3 X9 I4 w
7.喝前加入蔥花。公仔箱論壇# n* d' D) V6 \1 a# L( P7 H
0 X. \! B& h: B公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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