材料：
4 r. O' A, \5 C; @tvb now,tvbnow,bttvb
' T/ X3 Q. N1 p" u+ y; W Hwww1.tvboxnow.com
9 y1 _" V5 N; z9 ?$ T+ w" Y鮮蝦仁（200克）；鮮牛奶（130克）；蛋白（6隻）；熟金華火腿碎（5克）；青豆／紅蘿蔔粒（各6克）；紹酒（8克）；幼鹽（4克）雞粉（2克）；
' ~% f( I& e9 C, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉（適量）；清湯（20克）；植物油（40克）
3 d4 }1 N& s) E3 owww1.tvboxnow.com
7 E$ Y2 s4 n# n* }) W公仔箱論壇
, @, W# L3 A/ y! ~3 cwww1.tvboxnow.com製法：www1.tvboxnow.com- x; F9 V3 L6 B2 M0 ~+ [3 ]& a; {
4 K" {( n! X2 l) P: z% ^
' ~% K- M. M2 S7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁先洗淨，吸乾水分；以蛋白、幼鹽和生粉醃好上漿；預備五成熱油鑊，蝦仁落鑊炸至半熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p* X$ K; c! c/ n
( X2 R* C" F- w1 o3 {! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將15克牛奶倒入碗內，加入適量鹽及雞粉調味，拌勻；其餘牛奶落鑊煮滾，然後倒入碗中，混和上述的15克牛奶和調味，備用。
% w' m0 V% |8 `5 U- u9 Uwww1.tvboxnow.com9 Q1 X+ x' D* e2 L
3. 牛奶落鑊，炒至凝固；加入少許清湯、鹽、雞粉、紹酒、植物油、青豆、紅蘿蔔粒和蝦仁，一併炒熟，以生粉水打茨；最後，撮以熟金華火腿碎，即成。 |
發表於 2007-4-1 12:30 AM
| 
