材料：
5 j0 F0 _4 X& d" S3 ]黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: a" R1 @& V, }- M' C
 公仔箱論壇& l1 ~( c. N! }( c: U. u
做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 w. ~9 i& I+ y& u
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
e; T6 M9 _1 d9 v0 p& n2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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2 Y- Z0 z# [: @7 x: K& Y& F0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 www1.tvboxnow.com. [7 O! p2 u9 h5 V+ x3 W
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
8 g/ U1 K) Q. b/ [( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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k; y1 R" U" i8 w" N a# S2 h5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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