本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 " q9 O' }1 S. l. G
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
4 i5 S! E; e/ y7 }牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．公仔箱論壇& R0 ~ u$ z4 P
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
9 u4 G+ p# z; m6 R. q" _9 c所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
6 h6 ?& w% J K: W2 t9 a% x; R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
7 d$ R1 T+ x2 t; u$ Hwww1.tvboxnow.com坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
; J& m5 D( A" j4 [蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～www1.tvboxnow.com7 @+ ^9 w! t& q9 _; z' w' x" Q
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，公仔箱論壇( H, Y" C+ x+ \- Y1 k+ ~( D
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：
! A) y# t6 O" Y/ b( ]6 A1 Ywww1.tvboxnow.com雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 a+ i( l0 M: y+ b8 u# t
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牛腩菜：
& P8 O$ k( i; L* o( z$ `公仔箱論壇點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．公仔箱論壇/ A$ Y/ X; F) d: S
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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