本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 0 x0 B& b0 |" p* G# d) I8 V
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是:
2 P. e5 F7 W* T" M1 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛腩,牛筋,冬菇,魷魚,墨魚丸,水餃雲吞皮,乜乜乜etc...
6 P2 m6 x1 R! b# mtvb now,tvbnow,bttvb再特別點是:蝦籽,疆,墨魚翼,羊肉,花雕乜乜,手打乜乜etc...
# f8 r3 b% `: A' r所以我很少思考良久才下單,實行想食乜就去邊間~...除非到我唔知想食乜...' I( |: A8 J9 Q( k' Y% q
有一日發生咗類似的情況,駕車四周都毫無頭緒...最後經過新龍記;就試試吧!
9 P8 G6 _7 q" x; q hwww1.tvboxnow.com坐上來後,基本上都不用睇餐牌,大大隻字的介紹牌在牆上:蟹皇撈麵,花雕雞麵,清湯牛腩...
3 s1 Y3 L) l' [! l蟹皇撈麵?好少有得食的配搭,當然選它啦!不久,蟹黃撈麵來喇~
r5 R1 @, w; L公仔箱論壇蟹黃的份量倘可接受,麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻,
9 W# D( ^& U6 A' j! k. ]) |蟹黃油豐腴,只是香味略遜,麵質不夠彈牙而且不要放涼,此道麵越熱才越好食!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 {( Y, K- ] G- K( @
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花雕雞撈米粉:tvb now,tvbnow,bttvb7 L: A5 w4 }, K4 Y) ~2 R/ u9 M* ?
雞肉選用烏雞,烹煮適宜肉質不老,可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味!扣分.
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; I" }; Z7 e" j7 R' Z: d# Stvb now,tvbnow,bttvb牛腩菜:www1.tvboxnow.com ~& e( r1 R' C) ?4 X# u, m: f/ H! s
點錯的菜,本來原意想要清湯牛腩菜的,是自己點錯了不怪別人,但......+ A1 g/ U' s/ f2 h4 Z2 s
味道好濃好咸,肉質好瘦,食二三口便想投降的感覺,還是盡快把菜食光吧!~tvb now,tvbnow,bttvb; z8 t. ]: I1 V7 o' b) t1 y$ r
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