----不要再食用刚出炉的面包
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N( T1 a$ h2 {) a公仔箱論壇请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! www1.tvboxnow.com. ^6 [6 }* u) c% V- J/ J& e$ Q, R2 \: A
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面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
* ~! l8 j8 D! Fwww1.tvboxnow.com此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 公仔箱論壇0 N, L- x, c3 N; N
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若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |