[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，
' }. N; u% @" v! e! Ztvb now,tvbnow,bttvb服務態度不佳，但牛腩的確好吃公仔箱論壇7 {3 a% h, G* m2 P

0 h, N& {: ~0 y$ t- o2 c公仔箱論壇終於進入香港遊記系列了， 1 L$ J% X' }  B+ I8 z
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
/ P- u1 k, }3 y8 C7 d4 htvb now,tvbnow,bttvb
4 Y1 _4 Y/ w, X: G. k  T1 m多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈www1.tvboxnow.com  U1 O' Z/ V  N2 o' P( M
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，! }, Y& F) }0 l6 ]: ]' @
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，tvb now,tvbnow,bttvb9 k  E3 g! }2 ?1 R

& d9 K; l/ Z, j+ O王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，www1.tvboxnow.com5 ?; @+ J( \: n# H/ R. T& m# |
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 `4 P0 x! K6 K- _2 ^
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，www1.tvboxnow.com  m; B4 P6 p! _0 w7 V" M

/ G* n# Q' o5 Etvb now,tvbnow,bttvb排到之後都不知道幾點了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  M& L) t0 X0 Z0 f# R
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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/ y+ V3 c. G0 H6 c, \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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! J0 B  c" ~0 w/ l2 n/ mwww1.tvboxnow.com沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了% r7 F8 e/ {0 z( N2 }! ~8 d
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(我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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6 Y' D' X! v9 j% m( n9 ^www1.tvboxnow.com很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，9 k+ s# G, b% Q; d

  t& m& y% Z8 M2 S5 _不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 J2 Z# j/ C; e

9 w6 Z& H. A7 J! }tvb now,tvbnow,bttvb其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
  X) T" ^6 N% }/ `4 o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N# X: H* G- y3 g4 k『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：tvb now,tvbnow,bttvb4 R% ^7 S1 d- `, R1 [0 q2 Q5 [3 q

+ _% l/ i( }) U4 c5 [* [公仔箱論壇星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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6 Z3 O0 ]3 V% r) wtvb now,tvbnow,bttvb(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)7 I* M) R  z0 X) \- [9 J
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，公仔箱論壇- V4 j& {# ^/ g- z0 H1 H' {5 J: @. Y

1 T1 l! q  e4 e- y公仔箱論壇但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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9 f7 C; y7 }2 X$ c% {( W9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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5 I6 g! x8 R6 g2 v3 U- ^$ M. w公仔箱論壇走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，公仔箱論壇/ x0 F& d: I8 v

2 j8 o' s7 h  U# `' _" W7 Ytvb now,tvbnow,bttvb然後我們就坐進了門口的座位，
; C! ^! L- Z7 _$ P% Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& H/ J  `/ |. s" c4 M
店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 z3 V2 g' F6 `3 t; P8 A% C
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1.不能帶外食跟飲料
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3 A' n( O+ a- a. Q& t* E. ~, d! i6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.人到齊才能入座
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/ e) g0 s8 ~; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零+ b1 D" |4 }: |1 Y$ b0 G
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4.行李跟嬰兒車不得入內
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# n8 p6 V/ [7 R5 C1 }% O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.每人低消HK$48% a$ @& U$ R$ x) Z7 o9 o
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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6 [- y+ h+ F* q  J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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$ ~% g- \/ D7 i. o) utvb now,tvbnow,bttvb因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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( w$ x( d$ o& Q' {& I. F公仔箱論壇知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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/ t6 K9 u2 a. v1 j; n! J3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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( }2 _- T9 ^% p7 q她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDtvb now,tvbnow,bttvb0 n0 u6 ]  ?* k
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，公仔箱論壇5 R' i6 s# j- M5 r7 `' E

( f9 c9 i* ^9 Q" ^* F雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺公仔箱論壇3 g) E/ \- K- P/ v& M6 R+ Q% {; Q
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(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDwww1.tvboxnow.com# F. x6 p0 h" r
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，公仔箱論壇0 T' o6 z! N4 z' ]
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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/ B  Q! H5 e0 f6 R- |+ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ [8 Q, [/ ^9 e1 P9 H# _

9 \5 F8 O# w" b- \3 ]+ U" d公仔箱論壇港式凍檸檬茶HK$29
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點餐時問男店員可不可以少冰，公仔箱論壇3 t7 S* X. t  \0 L! b6 p4 e
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，6 s1 v: x* _1 c& E
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了/ p& s% j& T! \$ f

7 |- M" p8 l( |+ N2 Awww1.tvboxnow.com上湯牛腩伊麵HK$70 / G3 A0 J. v; _' h

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8 c  @, v$ g0 o% J: r$ Xwww1.tvboxnow.com步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，. I6 b6 D; J1 ^! L) V1 [
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看起來就很好吃啊～～
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- v! L% }9 K1 L! B) A; O湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，! x6 i8 t$ ?) s
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，- g3 k" b; `( a8 ]) m, T

7 k3 }7 O& z  R+ F2 [反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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6 n; S$ ?" j0 a" x6 H9 a5 e公仔箱論壇這肉燉的真的是極嫩，www1.tvboxnow.com8 o0 p  U; ~) H* A+ D

* J9 t; [" A( ^+ N" t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，* }; o& c% O& @8 c7 H8 U0 ]
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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咬勁上帶有韌性，頗好入口, S# ]  B" p' f7 [

5 O% o6 s7 z# t% D2 ]  W6 g0 V公仔箱論壇咖哩牛腩伊麵HK$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q/ i9 g; ~6 i! J, W

" h% n4 ~# t8 C) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ?9 A& \, X9 g5 T. `

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7 F; O$ N: Q" z: v, e  n2 d. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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* S+ h% E! _# g0 F- ]7 M公仔箱論壇下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
8 u# @; P( i: q- l. H7 h* r  A0 J公仔箱論壇
- _3 n4 _" `2 n! v) b) |公仔箱論壇就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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, u$ V# j. ~$ w1 ~2 S5 g% e公仔箱論壇上湯那碗的料要配湯才更有味道，www1.tvboxnow.com6 A3 U& K6 g* A* O% M
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 E9 P" ^! j
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味2 c3 b/ a" C  V8 |. `

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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% S: b; n* a2 U5 a6 d$ R

" A7 I1 C' m5 L0 k  |& m1 g其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的，
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但上湯那款加了更好吃，
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9 k* g/ a& _# {2 n8 c9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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匆匆吃完，就匆匆離開了～tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 E% y. K  ~
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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3 j/ `- b* f5 G" ~9 [1 b公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 b* g+ v+ ~3 H6 u; O* B
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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0 ^/ z4 ~1 L0 D8 g  G6 |; y公仔箱論壇(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb$ @' I- V% |0 G1 J8 P! i! H

3 x2 x9 i7 r( r  d$ d4 |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港中環歌賦街21號地舖公仔箱論壇2 O0 x6 r9 r+ X% j; O

9 F6 Z- o6 V1 Q3 b& z3 T營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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電話： +852 2850 5967