[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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4 _' n/ h: V& B. {, A; r每天客人滿滿的九記牛腩，
$ _0 U; v: c) [$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 ]9 @6 R2 H' S
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多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，公仔箱論壇9 ^4 s$ h2 `/ l

' W5 W: k+ U+ v( ?" ttvb now,tvbnow,bttvb一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb$ `  x) F. A! a7 }8 @9 t
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，8 \$ ~5 E" M  ?" |
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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3 S( h* m. ]9 Y+ Cwww1.tvboxnow.com一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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+ f1 H! T. h1 c  a. r' W- y, h公仔箱論壇(王米粒說今天這樣已經算很少人了)tvb now,tvbnow,bttvb4 W- O2 z, _9 S1 @  `5 l
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，% T( K: c+ V! K* r! H8 u
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排到之後都不知道幾點了，www1.tvboxnow.com* w4 A1 P$ a0 k6 J# @  Y
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ r8 o; B6 r8 W) Q( ^$ T! P
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; Y; S5 _# j4 c0 J
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了" A; a' @% w% W

5 C$ F, U- q1 F, N" a公仔箱論壇(我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，www1.tvboxnow.com# i2 M7 P) {' Z7 u5 N# H8 w

( O6 i  V$ _% q  l# T很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 y1 }. O/ c% \1 r0 C& R
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，tvb now,tvbnow,bttvb" i' m4 d( `, p" W$ b
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其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，1 a$ |8 Z, Z) ?" P

% o8 V2 @. z# [$ g6 A5 i  M公仔箱論壇『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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% |. p. q% B" \7 a+ f公仔箱論壇(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)& k4 k$ ~: M6 R( f2 C3 ^+ g
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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  {, I9 K5 L1 d7 I4 I才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 L9 i$ n8 d7 @

; T0 H& [/ J6 a2 `0 r: V3 I1 c店內空間被座位塞得滿滿的，www1.tvboxnow.com+ X( m1 h- h7 p3 ?. W
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，. q, o6 v6 G8 b( V/ i% p' g

! k! a% G. d' T$ J4 [tvb now,tvbnow,bttvb不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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) g4 `. N: s. P+ }. a6 Z1.不能帶外食跟飲料
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2.人到齊才能入座
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4 x/ l- Q. t, \! @3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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" d0 ~/ |( n0 {  btvb now,tvbnow,bttvb4.行李跟嬰兒車不得入內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  Z6 t( t0 @) H7 b( q+ ]$ W( y  K
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5.每人低消HK$48
8 p! F8 z) e( T$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ b3 Z/ J+ F+ |
講到這邊來講一下那天緊張的開始，tvb now,tvbnow,bttvb: O, e2 C+ }/ U% q: w
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我們共有五個人進去吃，
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; r, B( X8 c" I2 p4 H9 Z7 K9 x" O公仔箱論壇王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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3 W3 d% N3 Y2 ?因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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" P4 j  f8 Z! B9 Z7 r9 wtvb now,tvbnow,bttvb就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，tvb now,tvbnow,bttvb  R9 _) l/ T6 R" v( q

( M, ?' {% R" i  W' [  B* Itvb now,tvbnow,bttvb接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，tvb now,tvbnow,bttvb/ L& z! Y5 ?! X% }3 O6 b2 D. G
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，www1.tvboxnow.com+ i# L& _  r& ?( J$ j. r

; Z# N' G4 R3 t; F; D# ktvb now,tvbnow,bttvb雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺www1.tvboxnow.com/ Q6 [7 H& Y8 t1 o4 a( c- E1 S

0 B1 C; G) k* r* f; _tvb now,tvbnow,bttvb(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，- G, `( `9 M6 T; g

: M  h( T* {  W, X& U5 {" V; D: Y公仔箱論壇不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDwww1.tvboxnow.com  Y  N) \0 s- g: X

/ a' z. p; @9 ~/ [- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 M4 E' ~! t
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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" Z$ \) q+ Y3 u2 o  a/ l% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以就選擇湯頭跟主食種類就好了www1.tvboxnow.com2 l4 R. c' n- H1 f0 z8 o5 ~

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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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港式凍檸檬茶HK$29
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點餐時問男店員可不可以少冰，
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店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U" t) [$ B; m6 G3 `0 N

9 e2 U" G9 a& C% Q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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) U/ l9 Y# o7 }8 X  f8 y4 E9 s公仔箱論壇這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了www1.tvboxnow.com/ \/ d- \" L* |/ Y" Y' [' ^5 K% Y

: f- \" N2 A! F* n6 N$ _' Kwww1.tvboxnow.com上湯牛腩伊麵HK$70
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  Y3 ~0 w2 X$ Y* \) V7 Q+ L) t* Q步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，" o( N- m; c# E- I3 u5 y1 }8 G( f

( @3 }- P3 m4 T3 ~1 x5 y; `  h看起來就很好吃啊～～
  B; n! ?& I! I. `2 c/ Ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  a/ d, ^! g1 ]. C  O% L' ^6 M
湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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! }) U8 O# P2 c9 B% G4 s# Ntvb now,tvbnow,bttvb上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，3 s' @) H4 S6 a6 U0 c4 p. f

5 N- ?' f# h- E1 a- P2 Rtvb now,tvbnow,bttvb反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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; v5 U( @; |" G+ ~這肉燉的真的是極嫩，www1.tvboxnow.com. k% G6 t( `) C! X* W) F% b
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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, f( b: i4 W& X$ K, X. [( c& w0 @配上蔥花跟湯一起吃更棒！www1.tvboxnow.com1 R* L' ?* Z( F# s

) j" s8 Y8 o9 W! X( P6 K$ J  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，9 c2 D$ z( {- ^& _8 L1 z8 G

4 [  W7 f( p$ C+ c3 ]' N麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
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, ?2 V2 b& |9 c9 h( m) j咬勁上帶有韌性，頗好入口
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8 Z  g( q8 N& l# G2 N1 F- t咖哩牛腩伊麵HK$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  ]% y5 l8 p: F) i

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* e' e. F% T: n8 Q4 [8 W5 Stvb now,tvbnow,bttvb這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，: m+ i2 I5 n4 O) b. `7 z

1 W/ r& V( }  Vwww1.tvboxnow.com下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，' d$ K, O, D: S" e- r/ r

4 [) W, u" M4 |; K# X就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，公仔箱論壇4 Z% h7 ]# X  P" {# @3 w1 e& l8 V
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 M1 ^6 i9 W0 i5 }
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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/ ?" [: F2 [5 u' {而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，) Y- n6 J2 B% S" I$ _
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我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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. U; y, n0 A# b4 Y0 S2 e6 R% Zwww1.tvboxnow.com↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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% S, Q- v3 r2 S" P9 p+ L  E公仔箱論壇我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，5 x( R# c0 a, _6 w' O

! E) L7 f; e2 ^+ `* ?) d& t" p  A- V公仔箱論壇不沾醬也是蠻好吃的，
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( B! ?: B- X- ?1 Y0 x但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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1 I2 k0 j% _, A4 S! ^匆匆吃完，就匆匆離開了～www1.tvboxnow.com, x6 H  G9 _" J5 P  \  N' _6 P# C

) g5 U- `. Y" _7 U這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，
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& C# b8 {; K% {: f5 w* c0 t公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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! F  f" z7 s/ W8 F" {- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD公仔箱論壇- f# E! ^9 U$ v. \* |
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張公仔箱論壇6 Q! m; T& B0 V' J! f+ h

1 L8 O! U1 [  D* N公仔箱論壇(Kau Kee Restaurant)
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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