[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，
. c0 o" K" E/ b* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服務態度不佳，但牛腩的確好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 x, d, {* y) p
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終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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- F2 H$ h6 T- g/ ~( h6 L* T上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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" O. E3 ^- Z2 C( n- L% i. e多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: L: W# j& Z& y

0 @6 ?$ k8 @' m# I! I公仔箱論壇一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈www1.tvboxnow.com- G, |% g; t) E3 X3 r+ ~

: p! W. x( g$ }% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，www1.tvboxnow.com, d, V5 t4 A4 O, W3 n5 F. f

' f7 y# S% K) ^1 J! F: hwww1.tvboxnow.com王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
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2 S7 A8 t# W1 e: c; A# h對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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5 q* q2 S& E! w  S排到之後都不知道幾點了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 o1 c, ~' W% F. L
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，tvb now,tvbnow,bttvb, r( M3 ^4 w  Q, t
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，( P0 r( P+ {4 c. p' V

$ b' V; S: ~, ~6 k公仔箱論壇沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)
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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，tvb now,tvbnow,bttvb1 c" [! H# m  h! L, R& p' n2 @/ ^
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
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/ c% o) \. G8 h. x* X其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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7 c2 h$ M* E- y& y6 g. l$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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7 A: r9 E$ _/ }6 ?9 p) Y3 R( q. _tvb now,tvbnow,bttvb星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ R; T" V; I/ D7 M8 }' P2 k+ X
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)www1.tvboxnow.com' p! J7 H* m9 U, d* ]1 L
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看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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8 Z# l1 i% O! `; u5 b公仔箱論壇但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 , f  w, a' S7 ]' i- o( i6 P( J

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# [  i8 H: ?3 y3 O; x% Y. d9 S1 V- d公仔箱論壇才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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/ Y5 c) G! ~  x+ Q) T; W4 \* b* x& E走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，
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店內空間被座位塞得滿滿的，
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# h: v2 G# [* ?. W; q6 L( I% e) htvb now,tvbnow,bttvb進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈' ~, J6 b  J" f) n
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
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1.不能帶外食跟飲料
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% }2 v+ @+ r+ |/ u& _5 b; S7 Twww1.tvboxnow.com2.人到齊才能入座
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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4.行李跟嬰兒車不得入內, J9 S% x4 U- b! i' H, m7 G

& X1 V7 l, y3 ]公仔箱論壇5.每人低消HK$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) U' O5 U8 t+ Y# h
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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我們共有五個人進去吃，tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. c4 c; K) B  C7 C

6 d4 u1 B; D6 Y0 C  ]* s- b* L8 H王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 g. R$ T& K* V& J

0 q2 ?" m; Q: ^: N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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8 Y: x5 k/ l: S+ ?, G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就兇兇的問我們是不是人沒到齊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' e1 n# B- ]# H7 W; B# B
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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( t# v1 m- r1 X; n公仔箱論壇接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，4 C" s. Z* a7 j! T; q5 j
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 S; i/ Q9 [$ q( O  B

* c4 Z  M  L* F1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，公仔箱論壇7 Q: g" W& U5 x
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺www1.tvboxnow.com/ P- C0 p% [  c% g3 @8 |7 N  V; j

2 o7 Z1 w, e/ V(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)2 S( ]) D/ i' l. o3 J& {

/ E" u3 m# c  l- I. z1 v* D' A點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，' r. b% K% x  {' D8 E+ r, q; p
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD+ d' t# I% ?% C" A- T5 n
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& h/ _% z" J: o7 X, n# Y
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這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# e7 a# K# X7 r' O$ T
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了公仔箱論壇2 ]1 @; B  \1 D" \9 x" |, n
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了tvb now,tvbnow,bttvb) J# D& r# V9 h" }6 Y, @# D: s+ ]* ^$ h
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港式凍檸檬茶HK$295 q$ a/ ]8 r$ L

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點餐時問男店員可不可以少冰，
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; |8 X& q1 b, A2 [) x3 [店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，tvb now,tvbnow,bttvb0 C) C2 Q- b7 `( Y1 L3 F

1 T9 p! Z$ p0 S- l4 y/ N/ Q4 E於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 n$ u" X) e, G: W" y
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 u6 {! x# D1 e1 Y
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上湯牛腩伊麵HK$70
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，
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看起來就很好吃啊～～
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0 _7 Z5 J( `) d# ~2 B( L- {, ]" u公仔箱論壇湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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" v& d. _+ q9 ~* f) E3 N6 l( a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇( m6 Q$ U. X, v! w* B. m9 ^, _
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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這肉燉的真的是極嫩，
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+ a, t+ i! I% ?8 A9 U5 }! u我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 V# [0 m$ H, \

% j% W9 U# X/ S; I% ]www1.tvboxnow.com微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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0 G$ a* ^; n+ X. \5 @4 ?www1.tvboxnow.com配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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1 s/ f, Z$ p: W* y5 {tvb now,tvbnow,bttvb湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ A: ~0 k. a" B# H6 o

! F( M% C# m# ?: f- K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
% m: |6 ]8 o) i) L4 R. k+ u: u# owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B" F8 |- [) e7 n) L3 u& F4 O
咬勁上帶有韌性，頗好入口
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* `- V* V% Y: y7 H; E1 C' `) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩伊麵HK$70
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，www1.tvboxnow.com! z" a1 Z" f) Y! s

& [. e( ^4 d& m5 U+ ^下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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, a/ A9 X2 G& c( C- |公仔箱論壇就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ C% G0 A; ]* ~

% U& M; a* _1 F2 z我覺得咖哩好像比上湯更好吃，. i& {! R" v$ c4 q0 J5 f% ?0 b8 x
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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* K& r6 B7 N! {3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，www1.tvboxnow.com% R) t  H# [5 ^. v

2 z" t1 e" u: F) H& g, I  s我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味公仔箱論壇( e0 k' a, j$ q

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0 }& a; H  _. ~1 y4 wwww1.tvboxnow.com↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
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$ \) @) |; l$ j( H我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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不沾醬也是蠻好吃的，
0 A, ~2 I5 Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q4 i2 A0 E  s8 _  W) U4 q9 _0 N但上湯那款加了更好吃，
- z3 w( ?1 K2 g/ b5 G9 g! e2 q/ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ C; }% }  o) @. ?( ]! d* A/ r
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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3 K3 z* {0 X1 P( p# P6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. ?/ ^' H$ S1 H0 P+ v/ H4 J* q

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. o: }' n7 g9 a- h' M. xwww1.tvboxnow.com匆匆吃完，就匆匆離開了～
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 k1 z: p! m; G3 D
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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9 {& v# K6 d5 V, v' a5 U公仔箱論壇是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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' z( o' o* p) L; W. M& }公仔箱論壇營業時間： 12:30–22:30(週日公休); V3 r) X. e# g, y

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