[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，& z+ i+ e2 Y0 V3 p8 o) |$ l4 |
服務態度不佳，但牛腩的確好吃www1.tvboxnow.com; E# W' n8 H' Z+ m3 @

0 Z2 O# A% Y2 q" P) {) N+ swww1.tvboxnow.com終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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0 M& f2 M" l2 d& u% owww1.tvboxnow.com上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
0 M( Y) D/ I! B$ u9 ?% }# r5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @4 y, U+ J7 \* ~# f$ {. m多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈
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第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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( q  w. k% o5 W. T% n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，
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  `- N; N) P1 ^$ I( x: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
) k: b0 i3 T0 V: i: r4 S6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; E( k2 U) p9 k2 B. e# m% o
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！tvb now,tvbnow,bttvb7 N% s/ y7 A9 B% z- }# ?, @

' B1 E+ J2 p) h. ewww1.tvboxnow.com(王米粒說今天這樣已經算很少人了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 t: o$ m) ?6 W+ k+ k

2 p  X3 c5 E  D公仔箱論壇對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
+ L/ M: h3 G1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r) S' f) X* Ntvb now,tvbnow,bttvb排到之後都不知道幾點了，tvb now,tvbnow,bttvb0 z5 r( K% V- T
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，www1.tvboxnow.com) M4 ~! F" k: f; @
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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, L$ H- @, S& e* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了www1.tvboxnow.com$ ?0 y$ a9 c0 T4 |
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(我以為要排1、2個小時哩)tvb now,tvbnow,bttvb- Y" r* H8 J$ H& E2 o+ ?

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後來才知道這間九記牛腩來頭不小，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# `# s# V. m4 M+ p- K0 X; G

9 _* j  I. N- B( ]2 r' qwww1.tvboxnow.com很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，www1.tvboxnow.com& B& i: x& p: q4 W; ]
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，www1.tvboxnow.com( @- O) l) c! h* l0 r5 _

2 L3 v  S0 L, I2 Z+ J2 M% H其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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- K9 {& b8 `% P『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：6 o  p1 e, y6 m/ |* M5 E1 q

* d8 k( K" i1 G' k, {7 ^公仔箱論壇星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
9 X2 Q; X1 p9 `' y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e: _! Z# F4 k* d公仔箱論壇看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，7 }7 X  {" I4 E

3 t# y# ^( [# y$ d但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 tvb now,tvbnow,bttvb' [: g$ x* y5 ~  ?+ @2 s
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才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
" C  [$ g) r, C$ ]. e4 M& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z: h3 {' `% _% L走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，www1.tvboxnow.com& R8 Z- ?2 V1 q  o7 d

. y% ~, F3 r- Z% {3 \9 t$ y8 T然後我們就坐進了門口的座位，
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6 E  R. b0 J. ]  a  ~tvb now,tvbnow,bttvb店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，www1.tvboxnow.com: T) T  z8 F- b8 k9 B% l
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈6 x; s$ ^- H! M' r  X! a! e0 g
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以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：
+ b0 ]' p# A0 I) A7 S$ v) M& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, A  c8 h4 P( V  U5 P; [7 v& `7 ]+ T* V
1.不能帶外食跟飲料( n+ v5 ?% X, A% d9 d
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2.人到齊才能入座公仔箱論壇, I7 H% Q$ N* }9 b: G7 q
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3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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2 `# V2 p0 N$ ]# w1 u" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.行李跟嬰兒車不得入內tvb now,tvbnow,bttvb( v1 g1 d, J0 L" e7 b1 Z: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& O; d) h  k7 a% r, \5 o# f! A! W
5.每人低消HK$48
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3 Q$ [  O, G/ y4 uwww1.tvboxnow.com講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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  p* Y8 b- g) i  v" Hwww1.tvboxnow.com我們共有五個人進去吃，" N: C3 U( V% U. K  D
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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/ r3 a! K% m5 Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，/ U3 k, P) \+ o- M3 |& o

; E8 K+ d3 _0 B6 k6 F  A$ U" X8 Awww1.tvboxnow.com就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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, y0 s2 A3 K3 U, l* Mtvb now,tvbnow,bttvb知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
  F% g; O3 C  C$ B! G- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a+ O# X$ C- j
接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，! _) ?. U( }* ^: H
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，公仔箱論壇4 Y+ S) a! F( j7 E
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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/ ^) k2 L3 `5 F# rtvb now,tvbnow,bttvb不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，tvb now,tvbnow,bttvb  s/ a) N5 S* r+ D' X
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雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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, c1 a. Y' E. x/ [) V& Qtvb now,tvbnow,bttvb(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)公仔箱論壇/ Z) z( I& Z. L+ R+ E! W! ?
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 U6 e( B# S. ^2 d- r2 B) ~6 e5 w

/ O1 z2 }, d( h7 {# U不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，公仔箱論壇) T6 `( I4 a  R4 H) p  T( i

3 E0 l+ Q* z, m; c  Q! b1 jtvb now,tvbnow,bttvb這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，9 T& U: x" `+ s. S
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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0 |( d: {% O& U0 K1 }' k; w公仔箱論壇↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了
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* k! @: ^' W, s3 q8 r公仔箱論壇
/ m7 ^! |  V3 |9 }% j6 atvb now,tvbnow,bttvb港式凍檸檬茶HK$29
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7 w; P7 j0 J3 O+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時問男店員可不可以少冰，www1.tvboxnow.com" A' ~4 q6 g& x7 Y. [1 H$ L. A

: P0 {  U0 V; k# Q+ A/ Z; S公仔箱論壇店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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" z3 p6 A& |7 }$ ]! Y& Z* L: P公仔箱論壇於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了5 R0 D3 s. \& V/ S

4 y/ F$ i, r6 S. [# R2 `, r+ r$ G公仔箱論壇上湯牛腩伊麵HK$70 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" M2 _4 ~, ?9 V. y' f# q. F

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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，tvb now,tvbnow,bttvb, l/ b/ Q7 C" i3 W$ S3 a
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看起來就很好吃啊～～
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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5 ~" L+ |& y6 E5 Z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，www1.tvboxnow.com2 O% Z6 B9 {8 y7 N+ |6 v' ~+ H4 ~
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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這肉燉的真的是極嫩，
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我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
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  p  l0 K5 k$ ~2 F5 u6 y- p公仔箱論壇微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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: O1 P7 ~& I7 J3 T9 u* n- Ztvb now,tvbnow,bttvb配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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- \  d6 ^0 `+ {tvb now,tvbnow,bttvb湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ B+ j, E6 i7 c2 R' o) @6 Q
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麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，+ d9 ^2 b! B" Z* K

/ j9 U; _- l/ s; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬勁上帶有韌性，頗好入口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- _6 u. N; x6 H5 e2 q
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咖哩牛腩伊麵HK$70www1.tvboxnow.com* M. B1 [8 g5 m* v& x# n1 p% K6 `& z
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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" K3 C, u; h4 C  o) O, J  k% L4 f: Lwww1.tvboxnow.com下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，www1.tvboxnow.com! }# J3 E  W3 Y  |1 |8 w

6 A6 i1 B2 F1 [+ f. V* I  jwww1.tvboxnow.com就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，1 n. S: k& M2 V
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，tvb now,tvbnow,bttvb: O% i( p; f8 K5 `- V; F% B
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上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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- G- m9 T! q* O/ w$ g8 a2 r而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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- i0 Y8 D# ^; P! p) {% h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味1 Z4 }( E7 m* [5 a+ F5 b- ?
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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/ p* g7 r( _" Q& }) }/ `www1.tvboxnow.com咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，  g3 Z) n2 [8 l) J, c
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，  n3 i0 P9 |5 j/ y( C

) F4 a/ s+ Z: N( s2 G8 v不沾醬也是蠻好吃的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; M. s8 l" b" L! T5 ^
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但上湯那款加了更好吃，
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$ _8 h0 \* e+ G2 u這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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! K# Q- s6 z0 t8 j( b/ _公仔箱論壇匆匆吃完，就匆匆離開了～3 @6 r5 [) H7 O4 U8 R- B# M# x( p
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，www1.tvboxnow.com+ ?- }6 w, o* h/ _( Y9 x; M

) i1 Z# F9 I$ ]4 T6 O' h+ d1 V# u$ Zwww1.tvboxnow.com我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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7 x1 I3 j, O. g, U3 t" n是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDDwww1.tvboxnow.com' k0 o. A: l0 q/ G
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
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(Kau Kee Restaurant)
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  u# |" B3 `/ W, j3 ^地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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5 z+ J7 l* Y7 Y! A' a+ \tvb now,tvbnow,bttvb營業時間： 12:30–22:30(週日公休)公仔箱論壇/ A8 T; f2 ~# Z& ]9 Q3 u
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電話： +852 2850 5967