[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

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每天客人滿滿的九記牛腩，
; b0 P7 U' f) p) l7 i0 n  Btvb now,tvbnow,bttvb服務態度不佳，但牛腩的確好吃
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終於進入香港遊記系列了， ; U7 L4 x$ \2 y, i! E' l; ]) B9 a
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
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上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& ]: L+ F1 D8 x; ~( |! f

1 |& X: e/ O; l- H. Q" R5 P公仔箱論壇多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# P% b: L. M% e* r4 o7 s
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一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 F, c; S  V

  Q5 w) J6 Y8 ~8 ], ^7 b7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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& n1 s" g, M( \2 T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，www1.tvboxnow.com7 n  C7 o* W& ]2 Q: }4 o
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王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，www1.tvboxnow.com0 \: v- X2 e$ d7 e0 ~8 \

' @" j. ]& X  V$ H) kwww1.tvboxnow.com一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！公仔箱論壇, o5 S. o1 |2 E; ~* U
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(王米粒說今天這樣已經算很少人了)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 z; g+ u3 \- f- Y( I. i; U0 r

; ^' j5 R. e9 C8 ^3 G8 n' H對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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& _9 c3 f) P9 \% Btvb now,tvbnow,bttvb排到之後都不知道幾點了，公仔箱論壇3 C0 n. u' `. y" G; J7 A# ~6 j1 G
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但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) m, P! `. ?$ ?# J/ ?7 ?& V
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好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，
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2 C7 c! s- z) @3 M6 o) k) g公仔箱論壇沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了公仔箱論壇8 V# g9 T8 G) Y

, ]5 ]  K8 E- Z0 @/ x3 J(我以為要排1、2個小時哩)
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" H5 o: D/ A; b後來才知道這間九記牛腩來頭不小，; o$ X+ z$ A, t2 T  l

* H# Y& `2 J( R1 j& W3 u- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
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& r; J7 k4 p2 L2 p) B3 i! s公仔箱論壇不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，公仔箱論壇4 J, t- j# U7 n2 E: s  b

3 W5 F" e, K0 J其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，
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『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
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星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)tvb now,tvbnow,bttvb9 k* K1 D; y( d; N

3 V' C) c" t( K2 E9 Mwww1.tvboxnow.com看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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) _" M. I" k) F  }2 d但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢 公仔箱論壇* L" v4 h( O% G  R; Z: ^

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0 J) e' F7 L6 A( u- `2 y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a% f/ p5 J6 h' ~% i4 c* r: d才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，公仔箱論壇+ @9 F* W3 g8 Z" W4 L( M. ^
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走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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: y- p, I$ p+ Z6 V' A5 E! `公仔箱論壇然後我們就坐進了門口的座位，
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店內空間被座位塞得滿滿的，
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進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，
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不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈: `1 Q3 P. ^! L) Y+ C4 d" }

2 Q2 _1 y+ p6 @3 X, ]2 o以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% w- f6 C3 O+ ?8 ?0 \
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1.不能帶外食跟飲料www1.tvboxnow.com+ y7 g% `) G% L2 X; U; H: t

8 O; y9 d. `8 @1 n* @7 Y公仔箱論壇2.人到齊才能入座
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+ a# z0 U* C' A3 Uwww1.tvboxnow.com3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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: ~7 W' n1 f7 x5 ctvb now,tvbnow,bttvb4.行李跟嬰兒車不得入內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ ^! z( L6 w% t  A; L
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5.每人低消HK$48
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/ [4 U- C+ T4 Q) e, D3 X講到這邊來講一下那天緊張的開始，
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我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
6 G, ?. k( U+ |1 q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 ~7 `7 ^9 X/ g. U# [; B
因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 B# M. K; \- g

, u6 w% Z& q2 L! W就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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6 V2 ^! ~& v- m! gwww1.tvboxnow.com接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，! O) V1 i$ _0 I; @2 ]3 b
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
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5 W; n% i9 q) A! N( L不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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# b. e* ^3 X" _: K: ]5 c) W雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺- f; J9 h; g# o: x% @" ]- l  M: S, H

4 J: s" Q6 F8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，www1.tvboxnow.com! p5 Q" u( j6 g7 Z8 B- l
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
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$ @1 b8 u9 R/ a  [( H2 A# J5 N這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，公仔箱論壇% W/ n5 \  c' a, ?
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了
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" D( \" {# p! ]# B8 @! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; B- ~0 h+ ?$ i9 j" O
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* e% p: t* l/ C$ k↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' i! T5 i/ O0 ?: N- [

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港式凍檸檬茶HK$29
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  v. g! u& s  @$ e& Y* H* C, ?( |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時問男店員可不可以少冰，
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. |* N& a- m* P# r) {, uwww1.tvboxnow.com店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，公仔箱論壇- U; q% X0 b% ]" i3 P0 ^1 S7 _5 w
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不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，公仔箱論壇: N( p7 b" I% H( f' z5 X* H2 h/ @
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這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
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上湯牛腩伊麵HK$70 - ?! O- ~5 e. z% ]- D  P

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; n' ]9 I) ~  a/ H5 t1 ^! ?+ G公仔箱論壇步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，; s6 q% O0 m8 _6 _2 z/ p4 T- z

# Q; @" f. R0 ~. T$ L6 p* I% |公仔箱論壇看起來就很好吃啊～～
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湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
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上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇" c* k2 v- e; X% u( W
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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這肉燉的真的是極嫩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' L9 e2 R& s2 m  J0 z3 g6 {! T' b

3 ^, H/ O2 W7 M! ctvb now,tvbnow,bttvb我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，公仔箱論壇$ D) _& T# }) b3 [
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
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配上蔥花跟湯一起吃更棒！
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+ r' g% i7 R+ c. s  M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
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6 Q, ]; Z) H( w' G5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 X  @( D9 H3 S* v
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咬勁上帶有韌性，頗好入口www1.tvboxnow.com- G% o* w7 I( o. @

, S: n; y8 \5 K; F公仔箱論壇咖哩牛腩伊麵HK$70
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* Q' o+ A$ F* i- e. G- Y" y, A5 @1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( f6 O7 s3 w' ?! b2 Q
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這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
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9 @$ s2 p4 Q  `  M0 K公仔箱論壇下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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6 C  Y6 r: S( J' x" y9 w* D9 Uwww1.tvboxnow.com就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
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/ k$ G. Y8 V+ n; o0 X( X我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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* V4 ~. G- k! K2 Z4 Iwww1.tvboxnow.com上湯那碗的料要配湯才更有味道，/ u0 O, t' T% A$ ?. e

% z2 q  X* B. G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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: X7 X) ~. B3 W2 B公仔箱論壇我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味
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& S' k6 f. R( D, k公仔箱論壇5 E  \7 y+ G! R* \9 [
↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 ?" G0 f) Y* H' `
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咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) G9 Q/ n4 f$ a4 Y; p

3 S  L, L: \( ]- x6 h& P% `* E9 U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，tvb now,tvbnow,bttvb) Y, A5 c; J) @' b9 [2 s, q
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不沾醬也是蠻好吃的，
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但上湯那款加了更好吃，
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* o/ {. |, n/ N/ S" Z1 {www1.tvboxnow.com這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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+ L2 t" d  F' P  a( I+ `, V" twww1.tvboxnow.com匆匆吃完，就匆匆離開了～tvb now,tvbnow,bttvb' h( |8 X% Y7 t; Y( x) {
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這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，% ]3 w7 Y+ K" Q' ]3 O
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我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ @+ k- [* ~$ C$ s7 p+ L

6 a" [8 v9 N: b" l: Jwww1.tvboxnow.com是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD* ?, L* V/ E# S4 i; ~
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就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張公仔箱論壇7 Z' L1 k& Q$ k  q* g
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(Kau Kee Restaurant)
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. Q, I4 \( ~  V& @4 Y& v+ b公仔箱論壇地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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