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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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: R* G. a& k# T7 j @) Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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, v) I* E# @- c o" C* P; }tvb now,tvbnow,bttvb2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。# Y" `/ L) o# @! d
; D) }( p* j, u+ U' J3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。www1.tvboxnow.com5 ^# p% N5 T/ q9 U
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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