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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb" M4 o- @8 [9 Y: f& x$ B5 h
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 " C% l( ^8 d* Y7 b8 A: t- p
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 ) c, u& o) Y) i& w1 N! A2 A
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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